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第十七章 迎春（第6页）

「不愧是京城两大家之一的墨家，准备事情的速度就是快。

」喜助大爷点点头表示佩服，随后又像想到什么般打趣到：「话说回来初五后患云就正式是墨家的成员了呀……还真是不可思议呢！

谁能想到他居然是跟墨家一直合不来的温家成员呢？而且还是家中最没有地位的少爷。

大概谁都没想到京城女子们心目中的如意郎君墨家主的新娘子会是他吧。

」

「以后要怎么称患云比较好？要让他改姓『墨』，还是叫他『家主夫人』？你说呢，祈天？」他斜着眼瞄向墨祈天偷笑。

本想看墨祈天如何霸道的给「妻子」证明，可喜助大爷得到的却是异常认真思考的墨祈天。

墨祈天红着耳根喃喃自语：「墨夫人、家主夫人……」

随后抬起那张英俊帅气的脸庞，认真的问喜助大爷：「怎么办……全部听起来都好棒，喜助大爷，请您教我该怎么决定好吗？」

喜助大爷没想到这位「全能的天才」居然会那么认真思考自己的打趣，让他无奈的扶额心想：「虽然知道祈天这孩子在碰到患云的事才智会降低，但没想到居然降这么多呀！

」

「或许你可以全部都叫一遍？他是你的『妻子』，你想每天给他换一个新称呼都完全没问题。

」喜助大爷头上三条黑线，却还是好意的给墨祈天建议。

「……原来如此！

您真是个天才，怪不得是患云的师父！

」墨祈天双眼发着光，敬佩的看着喜助大爷。

「……我活那么大岁数，居然是在这种情况下被全国第一的天才敬佩啊！

！

」喜助大爷真不知该从哪儿吐槽了。

喜助大爷与墨祈天在谈话的期间，温患云来到了平时工作的灶房；在春节期间来到这个自己平日工作的场所总让他有种特别的感觉。

温患云拿出从老屋带出来的食材，打算来製作墨祈天先前说想吃的糖醋鱼。

「我想想，糖醋鱼的製作方式是……」

开始动手前，温患云现在脑内模拟了一遍糖醋鱼的製作步骤。

第一步是最基本的处理鱼肉，?将鱼洗净抹乾，在鱼身两面各划几刀，这样容易熟也容易掛糊。

用葱、薑、料酒、盐和胡椒粉醃製十五分鐘去腥。

再来是掛糊与油炸，拍掉鱼身上的水份，均匀撒上一层乾淀粉，确保连鱼肉缝隙里都沾到；随后热锅加油，等用筷子放入油中冒出许多微小气泡后提着鱼尾先将鱼头炸定型，再慢慢将整条鱼滑入，中火炸至金黄酥脆后捞起。

最后一步就剩下调製酱汁了。

?锅底留少许油，倒入事先调好的糖醋酱汁。

?中小火不断搅拌，直到酱汁烧开并呈现浓稠且透亮的状态；将浓郁的酱汁均匀地淋在炸好的鱼身上，撒上一把葱花或香菜装饰，即可趁热上桌！

「……好！

赶快动手吧！

」预想完製作步骤后，温患云捲起袖子将鱸鱼拿起，准备开始做最初处理。

「喔！

患云，你带了挺多食材来嘛。

」这时喜助大爷与墨祈天谈完话了，来到灶房查看温患云所带过来的食材。

「是的，因为年前和祈天一起去採购买了不少食材，想着来找师父拜年时可以顺便做年菜给您和祈天当午饭，于是就将家中的食材都带来了。

我现在正打算来做糖醋鱼。

」温患云一边处理鱼鳞一边回答。