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第113章（第1页）

进门前还气呼呼的，这一口下去，心情立马回暖，果然没有什么事情是一顿甜品解决不了。

时秋水特意往周围看了眼，大多数桌子上都有点了这款，看样子又是爆款，心里也忍不住盘算起怎么把人一直留在自己店里。

“佩兰呢？怎么没看见她？”

东西吃了，人却没看见，当初招人来的时候，就说好了，佩兰就负责甜品的部分，剩下的事情不管。

“后厨呢，好像是又在研究什么新品。”

小郑如实回答，这么热的天，佩同志就像是感觉不到热似的，没事就待在后厨里研究新品。

不过每次研究出来的东西都很好吃，刚推出就会引起一阵热潮，生意好的不得了，小郑忍不住想，只要佩同志在，他们这家店的生意肯定不用愁。

“我去看看。”

时秋水两口将泡芙的吃完，然后端起自己的芋泥盒子边吃边往后厨走。

当初装修这间店的时候，刻意将后面留了块位置，就是用来做后厨，位置不算大但也不小，本来这个厨房是想着放些大件，但因为做果饮的原因，前面那个透明厨房就不能再用做甜点制作了，只能将工作台移到了后厨。

时秋水边走边想重新租个小店单独做饮品的可能性，当初怕生意做不开，便宜高端一起做，现在客户稳定了下来，或许可以将店分开。

一个只做奶茶饮品，一个则是做高端咖啡甜品屋，客户的定性也能分开来，不会显得乱。

时秋水想着这种可能，又盘算着兜里的钱，刚刚陶顺的话提醒了她，既然已经有人看上了她的经营模式，让人家蹭不如她自己蹭。

不就是再开一个奶茶店，店面也不用太大，再从这边调一个熟员工过去那边做店长，生意好就再招个人，时秋水越想越觉得可行。

至于抄袭什么的她是真没想过，毕竟她那些方子也是前世在网上抄来的不是，配方什么的不在意，但品牌确实需要考虑下。

她倒是没有想过做成后世那些品牌连锁奶茶什么的，但什么老字号那种倒是可以做一做，至少以后的客人一看店名就知道是这个牌子。

但是她没经过商，这些概念也都是以前在小说里看来的，具体怎么操作还的好好研究研究，毕竟当初开这家店就是想挣点小钱，现在做起来了也确实需要想想后续怎么办。

看来遇到陶顺也不全是坏事，至少这人提醒了她一件事儿，现在店做起来了，的想想后续的发展，她倒是没觉得自己能吃下这么大块市场，有钱大家一起挣，但怎么区别出来是个问题。

“秋水你来啦，快过来尝尝我新研究的单品。”

正陷入沉思里，后厨的佩兰却发现了时秋水，顿时眼睛一亮。

上前将时秋水手里的芋泥盒子往旁边台子上一放，拉住人往自己的工作台走。

第185章老板娘，求求你帮帮我

佩兰是真的感谢当时自己来了这里，时秋水有钱又大方，想做什么都不会让她省着材料，要知道这样大方的老板这年头可不好找。

要知道的都是从先前那个特殊贫瘠的年代过来的，再大方的老板对粮食都比较看的紧，而时秋水是个现代人，没有经历过段特殊的时期，穿越来的时间日子已经开始好过了，再加上有钱，所以佩兰要的东西她都是直接满足。

佩兰有经费不用省着用，无形中店里的食材用料就比较扎实，东西味道就比较正宗，也算是个正向循环。

当然对她个人而言，最重要的是时秋水那些时不时的点子，这也是让佩兰最开心的事，这不看到时秋水，立马放下手头的事来拉人。

“这是什么？虎皮榛子？”

时秋水仅仅看了一眼，就认出案台上放着的是什么，瞬间眼睛一亮。

巧克力虎皮榛子卷是后世很火的一款甜品卷，复杂倒是不复杂，但现在国人的甜品种类更偏向西式甜品，而加入榛子确是偏中式的做法，毕竟老外不爱吃榛子。

老外不爱吃，国人爱吃啊，成本也相对较低，就像芋泥盒子等，就是时秋水想出来的，现在的炼乳芝士巧克力等物品属于妥妥的外来物品，需要外汇票才能买到。

糖牛奶鸡蛋等是刚需，但如果能将食材换成国内随处可见的食材，无形就能省下一大笔开销，而芋头盒子榛子卷，再来些麻薯等，既好吃又好看。

十分适合他们甜品屋的定位，有噱头东西又好，说句不好听的，时下大部分的大姑娘小媳妇哪里见过这些。

“快尝尝，是不是你上次电话里说的味道。”