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第395章 认输就好意料之中（第3页）

这件事上。

美食这个东西，有时候比的不是手艺，是记忆。

第三道菜，两个人同时做。

最后一局，决定胜负。

宋昭用阿卜杜拉给的紫苏柠檬粉。

他选了一碗豆腐——最寻常、最不起眼的豆腐。

先把豆腐切成方块，用开水焯过，去掉豆腥味。

然后把紫苏柠檬粉调成汁，加上一点点蜂蜜和盐，淋在豆腐上。

最后，在豆腐上面撒了一层碎花生和炸过的干葱丝。

宋昭将盘子的四周擦干净，理理自己的衣服。

“苏云岚，你就看好吧，我用一道豆腐，就能打败他！”

阿卜杜拉那边，用苏云岚的香料做了一道汤。

他用的是羊骨，先烤过，再加水熬，熬了整整一个时辰。

汤熬成奶白色之后，加入八角和沙姜，用小火继续煮。

出锅前，他撒了一撮花椒粉。

两道菜同时端上长案。

左边的豆腐，白绿相间，清清爽爽。

右边的羊汤，白如凝脂，香气氤氲。

食客们先尝了羊汤，暖鲜麻香，一口下去全身都舒坦了。

然后尝了豆腐，紫苏的香气和柠檬的酸在嘴里化开，凉嫩清爽，把刚才羊汤的厚重压了下去。

两种味道，截然不同。

一个是烈酒，一个是清茶。

食客们交头接耳，议论纷纷。

卖布匹的老汉说羊汤好，年轻书生说豆腐好。

几个人争来争去，谁也说服不了谁。

阿卜杜拉走到苏云岚面前，站定。

他看着她的眼睛，沉默了很久。

“苏娘子，”

他终于开口，“第三道菜，不分胜负。”

苏云岚看着他，等待下文。

“但，”

阿卜杜拉顿了下，伸出手，“整场比试，是我输了。”

苏云岚怔了一下。

阿卜杜拉的手伸在她面前，掌心向上，是西域人表示敬意的姿势。