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第132章 比试（第1页）

第132章比试

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出去采购的两个小二在傍晚时气喘吁吁的回来了，他们俩运气好，苏软软要的食材里头，好几个都十分稀少，他们跑遍了城里，才在落日前买齐。

苏软软给了他们俩一人二两的跑腿费，两人顿时喜笑颜开，高高兴兴的回家去了。

沈婆子和江玉静本来打算留下来帮忙，但被苏软软拒绝了，她跟沈隽二人留在饭馆的厨房中，准备提前做好明日要用的。

“将鲍鱼干十字划开，放入炖锅中煮开转小火……”

苏软软在旁边指挥，沈隽任劳任怨，她怎么说他怎么做，按照她的要求将鲍鱼干划开十字后放入炖锅中。

接下来就是牛蹄筋的处理，苏软软把洗好的牛蹄筋拿过来，准备放进油锅里，却被沈隽拉住了手腕。

她疑惑的抬起头，唇瓣正好擦过了沈隽的脸颊，她顿时愣住了，耳根变的通红。

沈隽垂下眸，掩去眸底疯狂卷起的风起云涌，克制道：“不擦干水放进去，会溅油。”

苏软软反应过来，挣开沈隽，背对着用干布将牛蹄筋上的水擦干，脸颊烧的通红。

沈隽目光沉沉的注视着苏软软的背影，手掌上仿佛还留有少女纤细手腕的余温，他忍不住摩擦了一下指腹。

接下来是这道菜里最贵的食材，就连苏软软也没想到两位小二真能买来。

是海参和鱼翅。

苏软软拿了出来，眸里难掩惊讶，“真买到了？”

沈隽拿过去端详，手里的是海参干和鱼翅干，男人的眉心缓缓蹙起，“虽然是真的，但质量参差不齐，能用的很少。”

苏软软看着那鱼翅出了神，缓缓蹙起了眉，在她前世，鱼翅是被世人抵制购买的。

她走过去，将鱼翅从他手里拿了过来，“鱼翅用其他的替代吧。”

沈隽有些疑惑，但没有问，从善如流的嗯了一声。

至于这已经买来的鱼翅，苏软软将其存放了起来。

接下来的步骤都差不多，都是炖煮，苏软软同沈隽将饭馆里的厨具都用上，还剩余一些食材，再回沈家继续。

一直忙活到深夜，二人去睡，睡到晨光微醺便起，这时炖煮的食材都已经差不多，他们将汤汁收集起带到饭馆，饭馆的也已好了，这还没进行到最后一步，可空气里已满是浓郁的香气。

“将那个锅拿来。”

苏软软喊道。

沈隽取了炖锅来，放在炉灶上，苏软软认真的在地步放好姜片，再铺好牛蹄筋和响螺肉，再在这个基础上放好冬笋和用来替代鱼翅的鸡翅。

然后是花菇和鸡腿，云腿肉鹌鹑蛋，花胶。

最上面一层放好海参，鲍鱼和干贝，倒入已经煲好的高汤刚刚盖过食材，倒入适量花雕酒。

“炸一些葱油来。”

“好。”

沈隽烧火倒油，油热下葱，淋在最上面。

苏软软最后再放了几颗冰糖，一点桂皮，少许盐。

锅盖盖上，沈隽烧火控制火候，苏软软退后一步，眼睛亮亮的，“按这个时辰来算，等到太和公他们一来，佛跳墙就可以出锅了，一定惊艳在场所有人！”

沈隽无奈低笑，“的确是很麻烦的一道菜。”

此时已到饭馆开张的时候，请的小二厨子们都来了，各就各位中。

苏软软打了个哈欠，看起来很疲惫，沈隽眸光微凝，“这里有我，你回去休息。”

苏软软摇了摇头，“我可以。”