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第155章 水煮鱼（第2页）

江笙笙的厨艺整体来说不咋样，但是因为喜欢吃鱼，所以刀工还不错。

当然，喜欢吃鱼是在现代，最近吃的鱼太多了，江笙笙是真想换换口味，但是岛上想吃到其他肉类有点难，所以江笙笙今天准备做个水煮鱼，麻辣鲜香，刺激刺激味觉。

这样小青菜这些蔬菜，也可以当做辅菜一锅煮完，不浪费油。

鱼全部片好之后，江笙笙把麦芽洗干净，把所有蔬菜从水里拿起来滤水，刚才泡水里，是怕蔬菜产生氧化反应，变颜色。

步长离他们的稻米也脱出来一部分了，江笙笙用盆把米淘了，看着白生生的淘米水，心情美的不得了。

“美人，帮忙来烧个火。”

江笙笙把灶膛里的火烧起来后，随口叫了声。

步长离答应的飞快：“来了！”

说完就施施然离开那片稻谷纷飞的战场，拍了拍身上的谷壳，做到灶膛前的小凳子上面，看起来十分迫不及待。

而他的身后，丹灵看着步长离的眼神幽幽，仿佛在看一个卑鄙的叛徒。

江笙笙看在眼里，看来两人是真的不想脱谷壳啊。

“有两个锅，烧饭和煮鱼就一起了，美人你火烧大点。”

江笙笙嘱咐，这大食堂的灶都是两个锅，里面那个锅蒸饭，外面那个锅弄菜，如果里面那个锅不蒸饭，就掺点水进去，等吃完饭，正好用热水洗碗。

油热后，江笙笙先将蒜和花椒丢锅里呛香，然后丢了几块苏婶儿之前研制的辣子鱼当调料，辣味明显之后，将一些杂七杂八的香料丢进锅中，倒入水。

等水沸腾后，以，先鱼骨，后鱼片的顺序将黄鱼片依次下入锅中，看到鱼肉微微浮出锅面的时候，再一次性将所有的辅菜都下进去，过个几十秒，用锅铲将所有鱼全部起锅，倒入盆中。

水煮鱼片——大功告成！

此时，整个厨房已经被麻辣鲜香的味道包围，光是闻着味道，江笙笙就已经开始咽口水，步长离和丹灵此时也停下动作。

“笙笙，可以吃了吗？”

丹灵问，刚问完，他肚子就传出一阵咕噜噜的声音，现场顿时有些尴尬。

江笙笙端着鱼盆到桌上，“快吃快吃，等其他人循着味儿到厨房，咱们可开不成小灶了。”

说完江笙笙就拿起筷子夹了一块鱼肉，一口咬下去，鱼肉鲜嫩顺滑，辣子和花椒的气味附着在上面，带给口腔绝妙的刺激，“呜呜呜，好吃。”

江笙笙下箸入飞，一口接着一口。

丹灵和步长离早就知道江笙笙的手艺，不然两个大男人，也不至于看见江笙笙去了试验田，就到厨房来堵门。

但鱼肉一入口，他们还是被江笙笙的厨艺惊讶到，鱼肉Q弹，肉质滑嫩，两人自认不是贪图口腹欲的人，此时却一口接一口，根本停不下来。

而且这辣味刺激着整个口腔，让人越吃越过瘾。

三斤多的鱼，三个人没用多少工夫就消灭了大半，此时锅里的米饭也差不多好了，江笙笙将灶膛里面的火熄掉，将四个番薯，小心的埋在灶中。

然后掀开蒸笼，一股稻米的清香扑鼻而来，江笙笙虽然已经半饱，但还是舀了一大碗米饭，自夸道：“这可是我自己种出来的米啊，我真的太棒了。”