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第65章 麻辣鱼火锅（第3页）

【做了亏心事才这么心虚，真够好笑的！

】

温颜看着那些湿炭火，皱着眉想了想后，直接把湿炭火点燃。

烟雾瞬间飘散出来。

温颜觉得很是呛鼻，她沿着鼻息咳嗽了几声，还不忘往已经燃烧起来的炭火上加了碳。

很快，烟雾就少了。

“这是……”

温玉眼眸一亮：“颜颜，你做了什么？”

“什么都没做。”

温颜把炭火加在了炉子中：“只是把湿掉的炭火烤干了而已，兵来将挡水来土掩，遇到事儿别慌，总会有办法解决。”

她将火锅准备好后，沸腾起来的锅底香味落到了评委的鼻子中。

“这不是温老板酒楼的拿手菜吗？看来，温老板时候真的很想获得这次天下第一厨的第一，但大家都已经吃过你家的火锅，并不能让我们觉得惊奇……”

一个评委摸了摸胡子，故意笑着打击温颜的信心。

“能不能惊艳到你们的味蕾，也得等你们尝到味道后才能知道啊！”

温颜极有信心地说着，她将火锅端上桌，里面已经有鱼排和鱼头，这是熬制鱼汤时就已经煎香过的，现在越煮越入味。

她给每个评委夹了一块鱼肉，在蜜汁的蘸料中滚了一圈，再放到碟子里。

“请慢用。”

温颜浅浅扯唇。

评委们一看火锅中只有鱼肉，和温颜酒楼的火锅不太一样，便带着期待尝了一口。

这麻辣火锅用了很多泡椒泡姜，泡菜的酸辣味道在一众香料味内十分突出。

配合鱼肉的软糯鲜甜，像是在味蕾上跳舞。

很快，锅底中的鱼骨鱼头便被吃光了，温颜拿起漏勺，将鱼片放到里面烫煮几个数，等到鱼肉彻底蜷缩并且变色后，立马捞了出来。

这时候的鱼片是最为鲜嫩的。

一口咬下去，软滑的鱼肉瞬间在融化在嘴里。

“没想到，一条普通的白鲢鱼居然也能如此美味，温老板，你的厨艺真是深不可测！”

资历最老的评委忍不住朝着温颜竖起了大拇指：“这宫中的御厨大概都比不上你！

真当得起第壹厨的名号！”

“其他厨师的食物还未呈上来，李老便说得如此笃定，也不怕等会儿被打脸？”

秦珩直接嘲讽地笑了笑，故意如此说道。