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第174章 赵平安 安娜小姐我们一般管这个叫阳谋（第5页）

她问旁边的人：“这松露是云南种的？”

那人点头：“是。

云南那边的松露基地，去年產了几十吨。

品质不比法国的差。

甚至我觉得还要更好”

安娜没再问。

她继续往前走，一道道尝过去。

走到最后，她看见一碗汤。

汤是清的，透明得像水一样，碗底沉著一朵盛开的花，用白菜做成的花。

她问旁边的人：“这是什么？”

那人说：“开水白菜。”

安娜愣了一下。

开水煮的菜，能有什么味道？

她舀了一勺，送进嘴里。

然后愣住了。

汤入口极鲜，鲜得她一时说不出话。

那种鲜不是浓烈的，是缓缓渗透开的，像是把很多种味道熬在一起，又熬得乾乾净净，只剩下纯粹的鲜。

她喝完那勺汤，又舀了一勺。

旁边有人轻声解释：

“这道菜看著简单，做起来很费功夫。

要用鸡、鸭、排骨、火腿、乾贝等多种食材，熬上三天，反覆过滤，直到汤清如水。

白菜心要用汤反覆浇淋，把鲜味慢慢渗进去。”

安娜听完，沉默了很久。

她想起主厨说的那句话——“国家需要啊”

。

她想起父亲说的那句话——“和印象中完全不同”

。

她看著眼前这碗汤，忽然觉得自己可能真的不懂这个国家。

品尝会结束后，安娜没有离开。

她找到赵平安，两人在角落坐下，喝了一杯茶。

“赵部长，”

她开口，

“我现在对您的国家十分好奇。

到底是什么样的国家，能培养出您这样的人？

还有那些厨师——他们像殉道者一样虔诚。

只需要一句『国家需要，就可以远赴千里之外来到这里，学成之后毫不犹豫毫无留恋地回去。”

她顿了顿。

“我想知道更多。”

赵平安笑了笑。

“安娜小姐，既然这样的话，我恰巧有一个提议。