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第38章 你不是人（第2页）

小老头神情在一寸一寸的崩塌，皱着眉头将视线落在他的脸上，一时之间有些懵，赶紧追问：“疯了吧你，小丫头片子，你还没有尝尝怎么就知道，我输了。”

宛别枝：。

。

。

既然这小老头连输都不知道输在哪儿了，她就好好教教他。

“二位可以率先品尝一下，将你们的食用体验感告诉我，我再好好的给这位大主管解释一下。”

有了夫人的命令。

二人早就跃跃欲试，如此排着队，一人轻轻的挑了一口面条，又顺口喝了口汤。

鎏金简直被香的牙都要掉下来了，激动道：“这里面的汤特别香，面条很筋道，有一种说不出来的味道。”

得了，这丫头说啥都好吃，听她的体验感也真是没什么卵用。

于是，宛别枝便将期待的目光放在了林大厨的身上。

林大厨好歹也当了这么多年的厨子，一道饭时究竟好不好吃，他应该清楚的很。

只见林大厨吸溜了一下。

浑身突然一僵，瞬间变得热泪盈眶：“师傅这么多年了，我终于吃到你做的饭了。”

后来飞快地将眼泪擦掉：“好吃是好吃就是有一股非常复杂的味道在里面，说不清道不明，而且由汤和骨汤混合，偏偏有股子油腻感。”

“对。”

宛别枝轻巧的便抓住了他话中重点，解释道：“总管大厨，你这个热汤面若是平常人吃，总归是不错的选择，但是油汤和骨汤混合，会让油汤破坏骨汤之中的鲜香气息。”

“最重要的是，你太迫切的把所有的食材全都堆砌进去，便像一锅大杂烩，有的时候反而是最简单最容易激发出食材的鲜气。”

小老头皱着眉头，一言不发。

他本来想反驳，可是这个小丫头片子说的的确不错，他在制作热汤面的时候就已经想好了要去怎么做，的确，要在这两种面之间找一个平衡非常难。

他以为他可以找到。

这一脸纳闷之余，便听见小丫头片子继续开口：“如果要将这两种面食结合起来，不一定需要用到猪油这样非常具有侵略性的油物，可以用橄榄油，椰子油之类比较清爽的油物。”

小老头听得一愣一愣的。

啥玩意儿？

啥叫橄榄油，啥又叫椰子油，这都是什么鬼东西？他怎么从来没听过。

咳咳——

为了不在面前这个小丫头片子身上丢分儿，他干咳一声：“我早就知道了，不用你提醒我。”

宛别枝耸耸肩。

那既然你早就知道了，你怎么不用？