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第 22 章（第4页）

O？

两人瞬间精神，揉了揉眼睛瞅着碗里。

菲奥娜不确定的开口：“妈妈，这不是番茄风味珍珠浓汤吧？”

“当然不是，它们完全不同，你们现在吃的叫番茄拌面。”

而且是懒人版。

菲奥娜双眼茫然呆滞，面条？

好吧，又是没听过的东西。

只惊讶一会，两人一脑袋埋进碗里，叉子来回划拉，疯狂进食。

面条不面条的，她们不懂，但她们知道好歹。

碗里的面条顺滑软嫩不失劲道，挑起一根仔细观察，不难看出面粉原本颜色应该是雪白细腻的。

因为她们没有吃到哪怕一点点的麦麸粗颗粒。

菲奥娜自诩老吃家了，她立刻判断出来，做出这样的面条，恐怕是潘德美茵级别，细布反复过筛三次才、不，绝对不止三次。

每划一口进去，菲奥娜就特意留意面条的状态，一口又一口，她无比确定，潘德美茵都没它精细，更是倍杀普通白面包。

家里藏了那么多好东西，爸爸还总骗她们没钱花，可恶！

尤兰达嘱咐道：“吃完了把餐具放去井边的洗碗盆，早点洗漱休息吧，明天记得要早起，我们上山捡柴。”

两人顾不上回应，从碗沿上方露出一双眼睛眨了眨，示意自己听到了。

尤兰达趁着夜色尚浅，回厨房料理买回来的小黄瓜。

手指大点的小黄瓜切去较苦的头尾，洗净搓干水份，直接丢进无油无水的陶罐。

胡萝卜削皮，切粗条，丢进去。

欧芹洗净，摘去叶子，杆子切长条，丢进去。

晚饭没用完的半块卷心菜挖掉芯子，整块丢进去。

见陶罐还能装，她又去菜园子拔来两根莴苣，剥掉叶子，同样削皮切条，一股脑装进罐子里。

撒上一把香菜籽、一小撮芥末籽，几瓣大蒜丢下去，加几勺白糖，铺上溪边顺手采摘的莳萝几枝，苹果醋整罐倾倒进去，没过蔬菜一大截为止。

苹果醋泡菜，尤兰达从大学室友处学来的开胃小菜。

自从学会它，家里三天两头泡上一罐，每次泡必加小米辣。

而且不用等太久，着急的话，泡一晚上第二天就能吃，不着急可以多泡半天入入味。

做法也多样，炒菜、凉拌、佐餐都不错，入口酸溜溜辣丝丝，根本吃不腻。

考虑到当地人的口味习惯，她没加辣椒，拿芥末籽充数。

现代的苹果醋酸度高，稳定性强，做泡菜时需要兑同等比例的水中和。

可这里的发酵技术落后，苹果醋酸度远不及，倒省去了兑水的步骤。

罐子里的蔬菜挤挤挨挨，色彩明快，像装了一整个菜园子。

只瞧一眼，收获的满足感和踏实的安全感充斥心间。

泡菜罐子搬进地窖，大中小三口罐子按高矮排放在角落，怎么看怎么舒服。