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◎ 糖尿病 ◎（第1页）

◎糖尿病◎

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1.黄精黑豆汤

【用料】黄精、黑豆各30克，蜂蜜半匙。

【制作】将黄精、黑豆洗净，倒入沙锅内，加冷水3大碗，浸泡10分钟，用小火慢炖2小时，调入蜂蜜即可。

当点心吃。

每次1小碗，每日2次。

【功效】补中益气，强肾益胃，降血糖，降血压。

适用于食多易饥，形体消瘦的糖尿病者，或用于糖尿病的稳定期。

2.消渴汤

【用料】生猪胰子10克，生地、山药各30克，山芋肉、黄芪各15克。

【制作】将山芋肉、山药、生地、黄芪置于沙锅中，加水适量浸泡1.5～2小时后，用文火煎煮40分钟，用纱布滤取药液，再加入热水煎煮半小时，亦滤取药液，合并2次药液。

再将牛猪胰子洗净，加入2次药液煮熟即成。

食猪胰，饮汤。

【功效】健脾益胃，润燥止渴。

适用于糖尿病患者。

3.猪胰苡仁汤

【用料】猪胰子1个，薏苡仁30克，黄芪60克，淮山药120克。

【制作】先将猪胰子洗净，置入沙锅中，加适量水，煮15分钟后，再把用纱布包着的薏苡仁、黄芪、淮山药放入，同煮1小时即可。

取汁饮用，不拘时。

【功效】益气健脾，润燥止渴。

适用于因中气不足、气不化津所致的气津两虚之消渴症。

4.菠菜根银耳汤

【用料】鲜菠菜根150克，银耳30克。

【制作】将鲜菠菜根去杂质，洗净；银耳用冷开水浸泡至变软。

将二者同放锅中，加适量水煮半小时即可。

食银耳，饮汤。

每日1次，连续用1周。

【功效】滋阴润燥，软化血管。

适用于糖尿病兼有脑血管硬化症。

5.降糖茶

【用料】老茶树叶（30年以上的老茶树叶为佳）10克。

【制作】将老茶树叶研成粗末，用沸水冲，闷泡10分钟即可。

每日1剂（可冲泡2～3次），不拘时饮服，并可将茶叶嚼烂服食，连续服用15～30日。

【功效】降血糖，利湿浊。

适用于糖尿病。

6.双皮天花粉茶

【用料】冬瓜皮、西瓜皮各10克，天花粉8克。