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第 50 章（第1页）

南瓜豆腐羹清新可口，步骤也简单，夏天做方便又轻松。

尤兰达从备菜开始，所有步骤都不避着人，一点不怕别人学。

学去更好，顺便宣扬一下豆腐的吃法，再顺便推广推广新的烹饪形式，好让小老外们更快接受。

锅热放猪油，南瓜泥下锅翻搅至顺滑后缓缓注入开水，霎时间，锅里翻涌出一汪鲜亮的金汤。

金汤成形，豆腐入锅炖煮几分钟，再加少许盐调味，最后倒入切好晾凉备用的南瓜块和焯过水的豌豆，小火焖炖个两三分钟，一锅南瓜豆腐羹便完美出锅了。

“记住了吗？下次让你做能不能做出来？”

尤兰达抽空考一考大约翰。

大约翰在脑子里把步骤飞快过了一遍，信心满满地挺起胸膛：“记住啦夫人，我已经学会了。”

尤兰达满意点头，勺子交给大约翰，由他负责装盘。

她特意交待单独分出两小碗，多舀几块豆腐进去，方便司务长回来后试吃。

可惜没在厨房瞧见虾仁、木耳、玉米粒，否则换个搭配，无论做南瓜虾仁豆腐羹，还是南瓜蔬菜浓汤，都很美味。

“这颜色真好看，和那个什么芝士豆腐一样一样的。”

“这道菜简单，我看一遍就会了，只是为什么要留一盘南瓜，全捣成糊不一样吗？”

“我也会了，除了豆腐不会做，其他我都记住了。”

司务长不在，厨房的厨娘们大胆许多，一个个双目炯炯，议论的声音也拔高了几分。

借她围裙的厨娘凑过来，小声打听：“夫人，您是要献食谱吗？”

修道院的厨房常接待找上门献秘方献食谱的农妇，司务长会领着她们一起监督、评判，不让人糊弄过去。

厨娘们自诩见多识广，各种各样稀奇古怪的食物尝过不少，见这位费尔南多夫人一出手就是几样闻所未闻的菜品，精致漂亮不说，还香喷喷，理所当然认为她来献食谱的。

“不献食谱。”

她笑笑，指向流理桌上的几道菜，“献豆腐。”

被司务长点名为她打下手的两个厨娘探出头，“豆腐是什么？”

她们早想问了。

三盘白嫩嫩的玩意，晃一晃就DuangDuang弹，和猪板油似的，却又比猪板油清爽剔透，她们从未见过类似的东西。

尤兰达备菜时以及介绍菜品时，大大方方提起“豆腐”

，但她们依旧无法理解。

大家心里积攒了一堆疑问，碍于司务长在场，只敢悄声讨论，人走了才上前搭话。

“豆腐啊，用鹰嘴豆磨成浆，煮一煮，晾一晾，就变成了这样。”

尤兰达端起仅剩的一盘方块豆腐。

厨娘们的视线齐刷刷转移过去，一双双眼睛来回打转。

她们彼此对视，都从对方眼底找到了同一种态度——不信。

“夫人，”