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第58章（第1页）

顾春双眼亮亮的，“大伯母，明天做栗子糕！”

第75章副食品店

顾秋想起姐姐在家做的糕点，“姐姐，栗子糕就跟山药糕、绿豆糕一样吗？”

何玲蹲下看看他们带回来的栗子，“栗子也能做成糕点啊？”

几个人目光炯炯地看着顾春，她笑着点头，“是啊，而且栗子糕更香，等做好了你们尝尝就知道了。”

何玲抓起几个栗子，“这东西很难剥啊，这么多要剥到什么时候？”

前世，顾春在那位厨师亲戚身边打下手，早就学会了剥栗子。

“不难的，我做给你们看看。”

说完她拿个篮子装了一些栗子，用井水冲洗干净。

再用剪刀把栗子开了个十字切口。

灶上大伯母煮好了热水，把栗子放进一个盆里，倒进开水浸泡。

需要浸泡十五到二十分钟。

她的意思是，大家该干什么干什么去。

但是几个孩子觉得好玩，非要蹲在那里看栗子。

顾春也不阻止，不过就是担心小竹子和顾冬调皮被烫到。

养孩子这事她也不是很精细，如果事事都要提醒，那孩子就会软弱无能。

所以她这次没有提醒他们不要碰热水了。

孩子们也不是傻的，那个热气腾腾的，小竹子虽然很想摸摸雾气，但是也不敢动。

在城里的时候，小竹子很调皮，想用手去摸炉子上的开水壶。

顾秋一直把他手拿开。

顾春看不过去了，拿着他的手放在水壶的水蒸气上几秒。

他就被热气烫哭了。

可见有时候一万句叮嘱，还不如让孩子自己去试试。

在孩子们期盼的眼神中，顾春终于宣布可以剥栗子了。

何玲也上手一起剥。

浸泡过热水的栗子，外壳和里面的表皮都已经跟果实分开了！

只需要用手轻轻一打开，就把栗子完整地取出来。

何玲呐呐道，“原来还可以这样，这多简单呐。”

“春啊，你可太聪明了，这是去哪学来的，城里人就是不一样。”

顾春无奈笑笑，“大伯母，城里又没有栗子摘，我这是在书上看的，热胀冷缩。”

何玲听不懂了，“什么热什么冷？哎哟，原来书上还说这个呢，果然还是得多读书。”

一边的顾珍珠听到了，也觉得很有趣，

“堂姐，原来热胀冷缩的原理还可以应用到这上面。

我还觉得学的东西，除了考试都没啥用呢。”