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第63章（第2页）

因着从小到大都没上过体育课，林霜降一直对这种体育活动心生向往，发自内心觉着射箭是项极好的活动，能锻炼身体，对眼睛也好。

这时候如若不慎近视没什么好办法，只能靠多食些羊肝、猪肝、枸杞、决明子食疗调理，要么就找医人针灸睛明、攒竹等穴位。

极少数的富贵人家才能去配眼镜，也就是“叆叇”

，贵得很，且清晰效果有限，无法真正矫正近视远视等问题。

林霜降很庆幸自己没有这方面的困扰，若是每天举着个小水晶片做饭，那还不麻烦死了。

话说回来，既然应承下这射艺比赛的奖赏，他便琢磨起要做什么，想了许久，最终定下曲奇饼干。

原因有三：方便携带，味道好，模样也精巧好看。

这曲奇饼干不是白做的，胡学谕事先言明，说前三甲共三份奖赏，每份作价二十贯，合计便是六十贯。

也是一笔巨款了。

林霜降不禁感叹，睦亲宅还是有钱，几十贯钱说给就给。

如此一来，他这趟本是陪读的行程倒是意外接了笔报酬丰厚的外快。

既然人家给得大方，林霜降便自觉要用心对待，打算将曲奇饼干做成三种不同的口味：原味、抹茶和覆盆子。

原味与抹茶都好说，覆盆子口味林霜降一开始原想做成蔓越莓的，但此时这种酸甜口味的浆果还未引入，只得作罢。

好在宋时水果丰富，酸酸甜甜的小果子一抓一大把，杨梅、樱桃、覆盆子……林霜降一下子能举例出好几种。

其中覆盆子是最为合适的。

这时候覆盆子就已经叫覆盆子了，是为数不多现代和古代称谓一致的水果，多为野生，零星生长在山野、溪边、灌木丛中，无人专门培育，味道便没人工培育出来的那么甜。

因是野果，孩童、村人郊游时便喜欢随手采摘几颗，在路上边走边吃，清爽解腻，还有些望梅止渴的效果，能缓解行路时的口干；晒成干果后酸味儿更浓郁。

酸是酸了些，但放在甜度高的曲奇饼干里就很合适了。

做曲奇饼干最重要的是黄油，林霜降用荤油来代替，加糖加奶，搅到乳白绵密的乳霜质地，再将面粉倒进去，一直搅到细腻柔滑无干粉。

林霜降在张主膳送来的花形磨具里挑了个祥云形状的，觉着这个最像曲奇饼干那种弯转回环的纹路。

调好的面糊填进去，压出花纹纹路，排在铺了油纸的篾上进炉里烤，便是原味口味。

抹茶和覆盆子的也都好办，绿茶磨粉，覆盆子干切碎，都拌进酥油里上炉烤就成了。

张主膳将覆盆子干给他时还有点舍不得：“这是我准备做覆盆子肉糜团子的。”

语气是说不出的惋惜。

覆盆子……肉糜团子……

林霜降只好装作没听见的样子，速速接了过来。

饼干烤好的次日，射艺比赛便正式开始了。

原本这每月十五的射艺比赛向来没什么人参加，但这回，一听说前三甲的奖品是林霜降亲手制作的香甜小饼，还细分为三种不同口味，报名人数噌的一下就涨上来了。