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美食 第78章（第1页）

侯府里的牛乳价格是不是五百文一升不确定，但看孙氏她们吃的样子，应该也不便宜。

顾明筝好像没想到这个问题，卓春雪想着反正不是贵了，便也没多话。

放下陶罐，顾明筝准备做早饭。

她准备做个卤肉酱面，再做一个厚蛋烧，煮一杯热牛奶，非常完美。

有了安排顾明筝便麻利儿地动手了。

和面揉好面团放着，去割了肉来剁肉馅。

顾明筝剁的肉有些多，炒出来大半锅的肉酱。

卓春雪再看那面团，也很大。

“小姐，要给隔壁谢公子他们送点去吗？”

顾明筝点了点头，谢砚清没来，她也不好只送一份，索性就给他们端一锅，肉酱也给他们自己舀了拌。

肉酱炒出来后顾明筝没急着煮面条，太早煮容易坨。

她还要做个蔬菜厚蛋烧。

菠菜洗净焯水，切成碎后放进鸡蛋液里，撒上盐和淀粉一起搅拌。

搅拌均匀后，顾明筝才开始热锅放油。

做厚蛋烧得小火，油热后，顾明筝倒入蛋液，下层蛋液凝固上层还是滑蛋状态时候就开始卷，卷出形状后再用铲子按压成型，稍微焖片刻继续倒入蛋液，重复操作继续卷。

因为是铁锅做的，顾明筝这个厚蛋烧卷得比较大，她做了八个出来切成小块，瞧着也是非常多了。

切好的厚蛋烧装盘后，顾明筝直接将它在灶台边上，烧着灶火，整个灶台都是热的，东西放在上面也不容易凉。

做好厚蛋烧，顾明筝舀了两瓢牛奶煮上，俩锅，正好的一边煮面另一边煮面条。

现挤的牛奶得煮开喝，面条煮下来了，那牛奶还没煮沸。

顾明筝去切了一些半篓子的黄瓜丝，捞出面条，分了一下肉酱，将东西装进竹篮里给隔壁送过去。

徐嬷嬷开的门，瞧见门口的顾明筝，她恍然明白了点什么。

谢砚清昨晚发热，方锦又是扎针，又是温酒擦穴位，忙活了大半晚大家才睡去。

楼不眠守着谢砚清，怕再反复，她起来也第一时间过去看了，谢砚清还睡着。

她想到这些日子谢砚清总是过去吃早饭，便也明白这早饭主要是给谢砚清送的。

她笑道：“太感谢娘子了，我这两日煮甜酒蛋给她们吃，这帮小崽子都不吃了。”

“昨晚半夜公子发热，大家忙活到很晚才睡。”

徐嬷嬷突然说起，像是故意说给她听的似的。

顾明筝神色微变，询问道：“谢公子这可是着凉风寒了？”

徐嬷嬷摇头，“锦娘说还是那不知名的病引起的。”

顾明筝微微颔首，她把竹篮递给徐嬷嬷，说道：“大娘，我买了些牛乳，还在煮，一会儿大娘差个人过来盛。”

徐嬷嬷笑道：“一会儿我问问公子喝不喝，春红和锦娘都不爱，我也不爱这口。”

“好。”

顾明筝没多留，她得赶回来拌面。