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“准备吃饭!”
“好嘞。”
全家擦桌子的擦桌子,拿碗筷的拿碗筷,端菜的端菜,秦欣也没閒著,帮著摆好了板凳。
中原地区,逢年过节都是吃肉。
今天满桌子几乎都是荤菜。
安城特色小孩巴掌大的咸口红烧肉,红烧牛蹄软烂脱骨,浇上两勺鲜红油亮的酱汁,看著就流口水。
汤汁金黄的番茄燉牛腩,色泽鲜亮的的萝卜烧羊排,软烂的梅乾菜扣肉,裹著麵糊炸的金黄酥脆的鸡腿。
甜口的有松鼠鱼话梅排骨和京酱肉丝。
素菜有蒸鸡蛋羹,青椒炒鸡蛋,蒜蓉炒黄心菜,还凉拌了一个加了虾米的香菜蒜苗。
光是主食都弄了三种。
米饭馒头和牛肉粉丝汤。
小方桌放不下,大方桌都搬出来用了,所有的菜上齐,大方桌差点都放不下。
“我滴妈!”
赵学义已经吞了好几口口水了,“这也太丰盛了,比过年时候的年夜饭还丰盛……秦欣这是救爸妈老命了吗?”
赵夏枝白了他一眼,“人家救的是你的狗命!”
“啊?”
赵夏枝摇摇头没解释。
自己慢慢悟去吧。
张桂英解了围裙,招呼秦欣,“秦欣快坐,今天冷颼颼的,饭菜凉的快,咱赶紧坐著吃。”
秦欣一整个受宠若惊,“张阿姨,你这虽然不是满汉全席,但也没差多少了,这做的也太多了。”
“没事儿,天冷放的住,浪费不了,快尝尝阿姨的手艺。”
“……”
等所有人都落座了。
秦欣才在张桂英的注视下,夹的块离她最近的松鼠鱼尝了一口。
鱼是下锅炸过的。
外层裹著番茄酱,口感酸甜酥脆,但底下的鱼肉很嫩,口感层次分明,好吃的恨不得连舌头一起吞进去。
秦欣瞬间眼泪汪汪。
感觉她以前吃的鱼都白死了。
秦欣立刻被张桂英的厨艺彻底征服了。
“好吃!”
“再尝尝別的。”
秦欣把每个菜都尝了一遍,不管是荤菜还是素菜,都好吃的让她想流眼泪,“好吃,都好吃!
张阿姨你要开饭店,生意肯定爆火。”
张桂英哈哈大笑,“开滷肉店和点心店生意也爆火。”
秦欣夸的真心实意,“阿姨你有这手艺,干啥都会成功的。”
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