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第82章 酿酒（第1页）

三日后，张府后院。

三名铁匠带著打造好的器物准时前来復命。

为首的老师傅小心翼翼地將那套黄澄澄的铜製蒸馏器部件摆放在地上，脸上带著难以掩饰的骄傲。

“张侍郎，您要的物件都打好了。

您瞧瞧，这螺纹，这卡槽，小老儿打了半辈子铁，还没见过要求这么精细的活计，半点不敢马虎。”

张尚仔细检查起来。

蒸馏器主体是一口硕大的铜釜，釜盖严丝合缝，上方预留了接口，可以用於竹管的连接。

另一旁，则摆著一根铁製蜂窝煤模具，以及一个造型奇特、內部有箅子和通风口的铸铁炉子。

工艺之精良，远超张尚预期。

古代工匠虽然没有现代化机械辅助，但其手艺，依旧不容小覷。

“好！

三位师傅果然好手艺！”

张尚毫不吝嗇地讚嘆，隨即让管家送上丰厚的酬劳，额外又每人多给了一贯钱的赏钱。

三位铁匠千恩万谢地走了。

程处默早就等得不耐烦，围著那套奇形怪状的铜器转了好几圈，挠著头问：“崇之，这怪模怪样的锅，真能做出比三勒浆还烈的酒？”

“岂止是三勒浆？”

张尚微微一笑，命人將早已备好的几坛普通酒水抬来，“处默，今日便让你见识见识。”

在家僕的协助下，张尚亲自操作起来。

他將酒水倒入大铜釜中，密封釜盖，连接好竹管，同时连接另一根竹管至水缸中，输送冷水充当冷凝器。

程处默好奇地蹲在炉子旁，看著张尚点燃柴火。

时间一点点过去，程处默起初还兴致勃勃，后来便有些昏昏欲睡，就在他快要打瞌睡时。

忽然，一股浓烈的酒香猛地钻入他的鼻腔！

程处默一个激灵跳了起来，使劲吸著鼻子：“香！

真他娘的香！

崇之，这是成了？”

只见一滴滴清澈透明、宛若山泉的液体，正从竹管的出口处，缓缓地滴落，隨著时间推移，逐渐化成一条水线，落入下方接著的罈子中。

那液体与平日所见的浑浊酒液截然不同，纯净得令人惊异。

酒香正是由此而来。

“成了。”

张尚话音刚落，程处默便迫不及待抄起放在一旁的瓷碗，去接那坛中蒸馏酒。