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第92章 好浓的班味儿（第1页）

虽然现在太阳刚落下山，还不是很黑，但是老王的屋子里已经点燃了蜡烛。

屋内环境亮堂堂，地方不大，但干净、温馨，供桌上一鼎香炉，两支蜡烛，侧边还摆放着早上刚折下来的桂花。

左嘉意默默点头，老王两口子是个会生活的人。

左嘉意落座主位，老王、老于、李家兄弟依次落座，身旁坐着各自的娘子。

看到大家都准备好了，左嘉意拿出投影仪，随便找了一面墙，投放之前做好的ppt。

“好浓的班味……”

她看着墙面默默吐槽了一句。

没有浪费时间，直接切入正题。

“这本书是太医院院正编写的，里边的方子用到的都是常见的材料，我把选好的糕点方子复印了四份，会后你们各自拿回去研究一下。”

“和庆芳斋的合作方面，目前已经定下，节令礼盒、手工体验……”

“关于礼盒包装，后世的包装礼盒，美则美矣，但是缺少手工制作的古朴原味，所以我打算包给大越这边制作，大家有推荐的人选也可以告诉我……”

“今年中秋，我们将携手百年老字号‘庆芳斋’展开首次合作。

这份承载着文化底蕴的经典味道，能否乘着中秋佳节的风尚，走得更远、走进更多人的心里，就仰仗各位大越人的通力协作了！”

“最后，中秋节将至，提前祝大家中秋节快乐！”

左嘉意声情并茂，滔滔不绝，讲解将近两个小时。

顿觉口干舌燥，张氏这个时候上前递上一碗甜水，眉眼弯弯，“老祖宗，这是桂花蜂蜜水，蜂蜜是静禾带来的，解渴！”

左嘉意喝了一口，嗓子立马舒服许多，“谢谢你。”

张氏受宠若惊，乐呵呵回到座位上。

“大家，我要讲的就是这些，有想问的可以随时问。”

老王举手，“老祖宗，老王想问一下，月团的馅料要不要做出改变？从小蛋糕的口味可以尝出来，后世之人好像更偏爱清爽一些的味道。”

左嘉意思量着点点头，“没错，在后世，对一个糕点最高的评价就是——不甜！”

“但月团糖放少了确实吃起来没什么意思，这样，我回去之后，把后世卖得好的月团买来，你们参考一下？”

“还有，大越原本风味的月团，也要做一些，我们本就是打着传统糕点的旗号，若是变动太大，变得和后世口味差不多的话，恐怕奔着‘传统’名头来的顾客会失望的，那就是自砸招牌了。”

老王：“老祖宗说的是极！

距离中秋还有几天的时间，馅料方面，老王完全来得及调整。”

老于想着，中秋节的月团是老王的拿手活，自己可不能落后。

随后举手道，“老祖宗，中秋节和菊花酥很是相宜，老于想自荐菊花酥！”

菊花酥，左嘉意知道，扁扁的，花瓣围着一圈，好像平平无奇。

“老于，你讲。”

“大越百姓购买到的菊花酥，多是枣泥馅料，白色花边的普通款式。

老于想自荐的是重瓣菊酥点、千瓣菊酥点。”

“重瓣菊酥点，六十片到七十二片花瓣不等，造型最是接近真实的菊花，老于可以调出黄色、绿色、粉色等三十六色。”

他顿了顿，想为菊花酥争得一席之地，“老祖宗赐下的小蛋糕，它的包装盒是透明的，老于想着，我的菊花也可以用这种包装盒，单朵单盒”

“千瓣菊的造型更为精致复杂，花瓣多达千层，老于斗胆以为，可以和小蛋糕媲美！”

说到此处，老于心跳得飞快。

因为在他眼中，小蛋糕是后世最优秀的糕点作品！

只有最优秀的小蛋糕，才配使用透明无暇好似水晶的盒子！

左嘉意却想象不出来那么多重花瓣的酥点长什么样子，它不会碎掉吗？“老于，你的想法很好，不如，你有空的时候做些菊花给我，如果可以的话，你的酥点或许能走高端路线。”