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第33章 第一课（第1页）

林江拿过那张纸。

没看內容。

对摺，再对摺，折成一个火柴盒大小的方块，塞进自己秋衣胸口的口袋里。

“留著。”

李卫东愣了一下。

“等以后挣了钱，找个框裱起来，掛墙上。”

李卫东的喉结滚了一下，嘴角抽动了两回，最后从鼻子里挤出一声闷笑。

绷了一整天的肩膀松下来，整个人靠上了椅背。

林小雨从灶台后面钻出来，仰著脑袋看他。

“卫东哥，你以后天天来我家吃饭吗？”

“天天来。”

林江替他答了。

他拉过一张凳子坐下来，手指敲著桌面。

“丑话说前头。”

李卫东坐直了。

“工资日结。

每天收摊算完帐，当场给你。

赚多少、花多少、剩多少，一笔一笔摆在桌面上，你看得见我也看得见。”

李卫东点头。

“第二条。

品控我说了算。

我说这锅葱油火候过了，倒掉，就是倒掉。

不心疼油，不心疼钱，不讲情面。

端出去的东西砸了招牌，后面挣再多都白搭。”

李卫东的脊背挺了一截。

“明白。”

“食堂三年，你最大的本事是什么？”

李卫东想了想。

“出餐快。

三百人的大锅菜，我一个人能撑一条线。”

“对。”

林江的手指停了。

“节奏感和出餐速度，这是你吃饭的傢伙。

切配、煮麵、舀汤，这三样先交给你。”

他起身走到灶台前，从碗柜底层拿出一瓶今天熬的葱油。

拧开盖子，金色的油液在灯光下晃了一下，那股带回甘的清甜香气瞬间填满了整间厨房。