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“哦,知道了,你去把菜洗了吧。”
柳朝云轻飘飘地扔下一句。
“洗,洗菜?”
牛妈妈顿时傻眼,弯着腰半蹲不蹲地愣在那儿。
不是,这小娘子怎么不按套路出牌呢?难道她不应该是趾高气昂地指着鼻子骂自己一顿,再放下狠话一定让三娘子把自己给赶出去吗?老太太一向怜贫惜弱,今儿个是她老人家的寿宴,只要这件事传到她耳朵里,大娘子再出来帮她求个情,三娘子跋扈、苛待下人的名声就是铁板钉钉了。
到那时,有了大娘子撑腰,自己就能压众人一头,顺理成章成为这大厨房的管事了。
要是让柳朝云知道她心里的这些小九九,肯定会感叹一句:想象很丰满,现实很骨感啊亲。
柳朝云就没想到这里面还有勾心斗角的事,她只是纯粹不想在个老人家的寿宴上闹事而已。
再说,她就是个被临时聘回来做一顿寿宴的外包员工,把菜做好、把该她的赏钱挣到手里才是她的本职工作。
其余的,跟她一根鸡毛的关系都没有。
“对啊,那一筐子,你来洗吧。”
“我可是灶上的!”
牛妈妈梗着脖子,“洗菜这种活儿都是小丫头们干的!”
一直在旁边默默做事的张妈妈偷笑两声,给另外几个没掺和的婆子使了个眼色,几人一道把牛妈妈袖子一撸、双手按在凉水里。
“三娘子可提前吩咐过了,让咱们今天都听柳娘子的指派,什么灶上灶下的,她让咱们干什么咱们就干什么。
再说了,牛妈妈你不是还等着这份工钱回家买米下锅呢嘛,快洗吧!”
“小九,你去烧火。”
张妈妈对自己亲女儿道。
“哎。”
小九的双手冻的红通通的,在火前一烤有些痒,她在裤腿上蹭了好几下。
笃笃,笃笃,笃笃笃。
厨房里传来一阵颇有节奏的马蹄声,众人都停下了动作,目光齐齐地柳朝云看过去。
细柳般的小娘子,左右手各持一把菜刀,看似闲庭信步,实际上每一下都精准且力道相同的砸在三肥七瘦、粉白交错的猪肉上。
同样力道、同样节奏剁出来的肉馅才会均匀,吃起来口感才不会有任何差别。
这两手刀的功夫一亮出来,连一旁还想挑刺的何妈妈都闭上了嘴。
“花里胡哨!”
牛妈妈不服气地抱怨道。
然后立马收获了或明或暗的十几个白眼。
你行你上啊!
小九的眼睛亮晶晶的,将双手比作刀,学着柳朝云的动作和节奏。
张妈妈小心地望了一眼柳朝云,见她没有生气的意思才没去阻止小九。
每个身上有本事的人都不乐意被人偷师,远的不说,就说她们厨房里的几个灶上的妈妈,做菜的时候哪一个不是护的严严实实的,就怕自己的独活被人偷学去了。
柳朝云倒是没想这么多,她上辈子互联网上各种美食视频满天飞,有的人照着能做好,有的人则不然。
不是因为做菜这件事还要看天时地利人和,而是做菜讲究食材、火候、刀工、调味、摆盘,缺一不可。
当年她跟在师傅身后学厨时,每一样单拎出来都学了几年,直到练到师傅点头才能接着学下一样。
就拿练刀工这件事来说,她起码切菜切坏了五个大拇指厚的砧板,出来的成品才勉强入得了师傅的法眼。
急匆匆返回的采梅见厨房里一派井井有条,不由得笑了笑,没进去打扰便回去复命了。
段英娘正在房里支着双臂好奇地打量着柳朝云送过来的“看盘”
。
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