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毛利小五郎终于有车了（第3页）

五条小百合走到北海道的侦探面前。

双层芝士蛋糕——上层生芝士绵密，下层烤芝士浓郁，表面金黄色的芝士碎像秋天的落叶。

她切了一小块，尝了尝。

“芝士的酸度刚好，口感层次丰富。

可以。”

伏黑惠走到名古屋的侦探面前。

蒙布朗——栗子泥挤得细细密密，像一座小山。

他切了一小块，尝了尝。

“栗子泥过筛不够细，口感有点粗。

但味道不错。”

他打了分。

然后他们走到毛利小五郎面前。

草莓奶油蛋糕——奶油抹得平整光滑，草莓切得薄厚均匀，糖粉像雪花一样落在上面。

五条悟切了一小块，尝了尝。

五条小百合也尝了尝。

伏黑惠也尝了尝。

三个人对视了一眼。

五条悟开口了。

“蛋糕胚松软，奶油轻盈，草莓酸甜。

糖粉的量刚好，不会太甜。

摆盘简洁大方。

味道、技术、摆盘都在水准之上。”

他顿了顿，“创意分——草莓奶油蛋糕是经典款，没有太多创新。

但经典款做到这种程度，很难得。”

五条小百合点点头。

“火候掌握得好，蛋白打发到位，奶油打发刚好。

基本功扎实。”

伏黑惠说了一句：“可以。”

所有选手的分数都出来了。

大屏幕上滚动着排名——北海道侦探暂列第一，名古屋侦探紧随其后，服部平次第三。

毛利小五郎的名字在第四位。

五条悟站起来，拿起话筒。

“各位，分数都出来了。”

他顿了顿，“但比赛还没有结束。”

全场安静了。

五条悟笑眯眯地说：“这道题不计分，但会影响最终排名。