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第029章 卖酒（第1页）

秦舜英先是让江涵将酒单记住，然后再是酒馆的菜单。

酒单较长，分为纯酒类与鸡尾酒类，都不便宜，三四百一瓶的比比皆是，江涵心算了下消费后暗暗咂舌，在这种地方一夜吃喝消费少说也要个八九百。

怪不得魔女之家的仓库里那么多稀有法术和素材，有钱啊。

“客人问酒水时，你可以说你了解的，但不可吹嘘功用；你可以撒娇卖嗲，但不可身体接触——虽然我觉得你肯定是个洁身自好的好女孩，但这些前提我是必须要说的。”

是很正经……不，应该说挺正派的酒馆……江涵心中的石头终于落下来。

她点了下头，表示会遵守店规。

“很好。”

“客人咨询价格时，你不需要回答，只需要把菜单递过去。”

秦舜英说道：“不需要说太多话，就静静看着，她们很快就会因为心中的虚荣心，点下她们经济状况最高能承受的酒水。

你们的任务就是让客人们心甘情愿，又不至于生气的买下那些高价酒。”

秦舜英很有经验的谈道：

“多聆听，客人们很多时候会有很多话要说，这时候你就需要多去聆听她们的想法。

要有耐心，不要在客人谈到类似感情的时候向她们推销酒水，那会给她们一种‘你听我说话只是为了卖酒给我’的感觉，虽然这是真的，但你不能让她们有这种感觉。”

“要有格调，事实上我刚才说的——我们不谈价格，只将菜单轻轻的推过去……对了，你字写的怎么样？”

字写的好不好，和卖酒有关系吗……江涵内心嘀咕了声，老老实实地说道：“还可以。”

事实上这是客气的说法，前世她就写得一手好字，因此还获得过上司的青睐。

“很好。”

秦舜英那对酒红色的眼眸眯起来，显得有点狡诈：

“随时准备几张便签，客人来问有什么酒的时候，你就把最贵的几种写在便签上，推过去。

如果她们买了，那自然是好的，如果她们问有没有便宜的，你也别笑话她们，保持比较高冷的态度，再写张便签，把中等价格的酒写上推过去……”

“如此一来，她们肯定会买！”

心理营销……江涵没想到这家酒馆的销售策略如此之先进，如果Low点每卖一瓶高价酒就大声唱名的话基本就和后世她见过的酒馆差不太多了，不过魔女之家还是要格调的，不至于做这么Low的事情。

接下来秦舜英又说了种种技巧，还给了她一张电视节目表。

魔女之家酒馆中布置了大屏幕的电视（大魔女手搓出来的），上午十二点到晚上十二点是从魔女电视台买下的录好的节目，点播费不高但需要预约点播。

凌晨一点起到上午十一点是直播节目，包括了‘学派决斗赛’‘魔药综艺’等直播节目。

背下节目并想办法，方便能随时和过来看电视的客人们聊天，这也是员工要做的事情一部分。

秦舜英看了下挂钟，问道：

“唔，快十一点了。

你不介意的话，就在吧台工作试一下？”

“好的。”

江涵回答后问道：“在吧台工作是只需要收银？”