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“正是羊肉。”
沈风禾将怀中的油纸包一掀,那香味散发得更加浓郁。
细竹签串着的羊肉块匀称小巧,外层微焦,胡麻粒撒在油亮肉汁里,还混着安息茴香碎。
她伸手将油纸包往前递了递,“吏君若是不嫌弃,不妨尝一串试试?这是小女自个儿做的,用了安息茴香调味,或许合您口味。”
小吏上值早,朝食用了寺里饭堂的豕肉白菘馒头。
馒头豕肉腥气重了些,馅还少得可怜,他咬了半只就撂下,只就着腌菜吃了两碗粥。
这汤汤水水下来,只有水饱,眼下早饿了。
眼下这香味实在勾人,他也不再推辞,拿了一串便塞进嘴里。
沈风禾的羊肉串小,不过两三口,竹签上的肉便没了踪影。
小吏咂了咂嘴,“有焦香,也有羊肉的腴润,味真好。
就是胡商那里的串子更大,嚼起来才过瘾。”
沈风禾见势又递过去两串,小吏轻咳一声,只拿了一串。
她笑着回:“回吏君,大有大的做法,小有小的嚼头。
大串吃着筋道爽利,胡商有时不舍得放太多安息茴香,吃到里面就有些寡淡。
小女这是小串,烤的时候反复慢慢转动,既能锁得住汁水,滋味也浸得匀,又撒了胡麻,吃着便更嫩一些。”
小吏尝了羊肉串,也想着给沈风禾一个机会,便将她往大理寺的后厨带。
万一这羊肉非这位小娘子所做呢?还得亲眼见识她下厨才行。
“好香的羊肉味,这还没到少卿大人给咱们出去买饭食的时辰。
阿力,你去西市了?”
主簿史逸仙闻着味儿便过来了,他一吸鼻子,眼睛立马落在小吏身后的沈风禾上。
“嗐,我才没有。”
小吏连声回:“史主簿,您瞧,这位小娘子来应厨役的,您来得正好。”
“应厨役?”
史逸仙眼睛一眯,上下打量了沈风禾一番。
她鬓边簪着支梅花钗,衣裙虽素但布料尚可,眉眼清丽,气质瞧着半点不像寻常厨妇。
他连忙拽过那个小吏,压着声音嘀咕:“你忘了,秋日里就有个女郎来应厨工,哪里是来做饭的,分明是想借着机会往少卿大人面前凑,整日里魂不守舍的,菜都能炒糊,最后还不是被打发了。”
他又瞥了眼沈风禾,继续道:“你瞧瞧她,模样生得好看,穿戴也周正,能甘心来大理寺做厨役?再说了,少卿大人才成亲,我昨儿还去吃酒了,那新娘子跟仙子似的,她这时候来......要命要命。”
沈风禾听着,就差挠脑袋了。
她合欢扇遮得比盖头还严实,郎君都未必瞧见了她的模样,这位史主簿......
沈风禾抬眸看向他,诚恳道:“史主簿,小女确是为应聘厨役而来,绝非别有他图。
您若不信,不妨让小女露一手,好坏尝过便知。”
史逸仙打量她片刻,见她神色坦荡,不似作伪,而羊肉串的香味始终在他鼻尖萦绕,终还是同意。
他带着沈风禾穿过前头,直到大理寺的饭堂。
这饭堂倒颇为宽敞,梁柱挺拔,摆着数十张案几,只是此刻案上大多空空荡荡,零星几人扒着碗碟,神色恹恹,似百鬼夜行。
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