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说完话的同时,安黎已经把鲜虾全部剥壳挑了虾线。
然后挤干虾仁中的水分,加入盐和干淀粉搅拌上浆,又把碧螺春用开水冲成茶水,备用。
把锅烧热,倒入油烧至四成热,倒入虾仁滑散,变色后捞出控油。
锅留底油,再倒入虾仁,烹入碧螺春,稍微翻炒一下即可出锅装盘,再点缀上碧螺春的茶叶。
一道碧螺虾仁便完成了。
安黎的直播间没有开滤镜,最真实地反应了菜品的成色。
虾是晶莹的粉,茶叶是青翠的绿,交替呈现在瓷白的盘子里。
这会儿直播间零零散散地进来了几个网友,看到成菜,不停地在弹幕上发吸溜口水的表情。
【口水口水】
【安安好久不见!
我的下饭直播终于回来了!
】
【感觉安安直播的背景变了诶,安安是搬家了吗?】
安黎抬头看了弹幕一眼,是一个熟悉的网友,笑着打了一声招呼,却没有回答弹幕上的问题。
他直播只为分享美食,从不透露有关三次元的信息。
之后安黎又花了一些时间做好了西芹生鱼片。
这时候太子参瘦肉汤也差不多了,在汤里加盐调味,装盘。
“今天的直播就到这里,下次再见。”
安黎结束直播,刚把两菜一汤端上桌,就听到门铃响了。
“来了。”
安黎去开门,门外站着的是安静。
“给你的,打开看看。”
安静一点都不客气地走了进来,把手上的一个文件袋拍进安黎怀里的同时,走向餐桌,眼睛发亮,“饿死了,我去盛饭。”
安黎打开文件袋,看清袋子里的东西后,他整个人愣住了——
那是一份b市四合院的购房合同。
作者有话要说:太子参瘦肉汤参考《强身健体老火汤》
碧螺虾仁参考《舌尖上的八大菜系》
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