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第 67 章（第1页）

宴席就可着油葫芦里这些油来。

往年都是这样，所以没人说什么。

胡兰月只是意味深长的看了胡三婶一眼，然后就开始忙自己的。

第一道菜胡兰月要做家常豆腐。

这会儿赵红梅和婷婷已经按照兰月的意思把豆腐切好，配料也准备的差不多了。

这家常豆腐也算本地一道名菜，但名气和档次远比不上豆腐箱子。

在物质还有些匮乏的年月某些当地特色菜在农村是吃不到的。

农村人基本温饱才刚解决，哪有那个精力去把菜吃出花来，吃饱就行了。

家常豆腐的做法很简单，把青椒切大片，葱切葱花，姜切姜末，调制淀粉水备用。

豆腐切成片，热锅倒油，下入豆腐煎至两面金黄备用，再次倒入油，下配菜和煎好的豆腐，依次放入调料和水、下入青菜，倒入淀粉水，再炖煮2分钟即可出锅了。

不过胡兰月的手边没有淀粉，所以她要做的家常豆腐里就略不那么正宗。

这道菜好吃是真好吃，但也真费油。

胡三婶子看到兰月炒了一道菜就把油葫芦里的油用去大半后，疼的她眼珠子都要掉出来了。

“兰月啊，你才炒了一个菜就用了这么多油，接下来可别这么费油了哈。”

胡三婶子对兰月耳提面命道。

说这些的时候她的心都在微微滴血。

胡兰月不慌不忙的看向胡三婶：“菜放的油太少了就不香了。

油葫芦里这些油就是普通的一桌小宴都不够用，更别说今天这种大宴了。

三婶子，这可是我奶奶的65大寿啊，炒出来的菜如果让亲戚们吃着不喜欢，你觉得我奶奶脸上有光吗？”

不等胡三婶反应过来，兰月继续步步紧逼：“听说往年奶奶的生日都是三婶子当主厨，炒出来的菜让亲戚们吃的都不高兴，嘴刁一些的就抱着饿肚子回家了。

宴席上剩菜多了三婶子你又不可能跟我们家和二叔家分，也不想让我大姑打包带走，你们家吃不了，天热也放不住，是不是都被你送回娘家去了？”

胡兰月说的虽有些夸张，但也不完全脱离事实。

原本打算看戏的胡二婶子和胡大姑却被兰月刚刚这番话给拉到了坑里，她们越咂摸越觉得兰月说的有道理。