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大长今（第1页）

闵政浩三两口就将这一块卤肉全部吃到肚子里，他还正想吃的时候，那边就已经传来另外一种酥香味。

原来是趁着闵政浩在吃卤肉的这一点时间里，苏青已经将活好搬起的面揉成饼状，正在火炉里面烤饼。

馍饼擀好以后，苏青在层面稍微涂抹一些油，接着放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烤，等过了一定时间的时候，将饼翻了另外一个面。

还没有彻底考好，苏香味已经从火炉里面传出来，闵政浩忍不住走上前在火炉的最上面往下探。

看到他的动作，苏青忍不住失笑，扯了一下他的胳膊，戏谑的开口说道：“再往下脑袋就要塞到了火炉里面被烤焦了。”

闵政浩吸了一下鼻子，声音温和的道：“味道很好闻。”

“等好了给你吃一个。”

苏青有些无奈的摇摇头。

闵政浩立刻高兴的点头，非常深邃如星空的眸子含着笑意，耳廓微微有些发红，好像是很不好意思。

那这个时候苏青已经收回视线没再看他，他将烤好的饼从火炉里面拿出来。

刚出炉的饼非常的烫，可苏青捏着它的边缘拿出来的时候，手却没有抖一下，仿佛他手上拿着不是刚出炉的烤饼，可是没有任何温度的饼一般。

但是闵政浩非常清楚，这种刚出炉的饼的高温能把人手给烫出一个泡来，可若是没等将饼从火炉里面拿出来放到案板上就扔下去，饼就会直接扔到炉膛口里面，被燃烧到高温瞬间烧焦，到时候就会便毁于一旦。

可苏青这些年来努力的锻炼厨艺，一日不放松，这双手无论是手掌还是指腹都有了一层厚厚的茧，根本不会觉得汤。

闵政浩看到苏青日复一日下苦功熟练厨艺，佩服的同时觉得无比心疼。

可他没办法说出劝说的话，一是苏青绝对不会听，二他没办法阻止一个为了梦想拼搏的人。

就如同年少时候的他，为了能前程，刻苦努力学习武艺一般。

第一个饼出炉之后，闵政浩正想常常，朴惠恩不知道什么时候走了出来。

自从食肆的生意越来越差之后，朴惠恩就很少早起开张，所以这是她头一次起来这么早。

天才刚刚亮，院子里就穿来卤肉的香味和饼的酥香，朴惠恩是活生生被这个味道香醒的。

她飞快换上衣裳，沿着香味走了过去，一眼看到刚出炉的饼。

外观焦黄，上面带着烤酥的条纹，非常清晰，隔着很远的距离，都能闻到饼香。

朴惠恩肚子咕噜噜的叫唤起来，她头一次看到这么诱人的饼。

他们是不太喜欢吃饼的，经常吃的米饭，所以接头卖的饼并不是很受欢迎。

可朴惠恩还是头一次被饼吸引住，甚至暗暗咽口水。

“怎么这么早就起来忙活了。”

苏青笑了下：“这个点起来刚好，一会我就将摊子支到门口，正好可以卖。”

他们居住的这条街如同百姓居多，所以大清早起床去干活的百姓也不少。

稍微条件好点的，会出门买早饭填报肚子，条件不大好的，会自己做早饭吃。

苏青从前在酒楼那个位置干活的时候，已经将镇子这条街逛了很多变，对这里的格局也都很清楚。

所以若是起的太晚，早饭就没办法卖出去。

朴惠恩眼巴巴的瞅着苏青放到案板上的饼，吞咽了下口水：“那我们早饭也吃这个？”

苏青淡笑了下，手上动作麻利的用菜刀将饼从中间切开，最下面留了点没彻底切分开，到时候卤肉的汤汁不仅能渗入到皮酥里嫩的饼里面，多余的会往下流，若是彻底分开，容易滴下来脏手。

饼切开之后，外面那股酥香味道立刻参杂了些许嫩面的香味，不等朴惠恩彻底闻到这股香味，苏青已经打开卤肉的砂锅盖着。

盖着一掀开，那股肉香味道迎面扑过去，朴惠恩差点被香的晕过去。

醇厚宜人的香味，因调料的关系，润而不腻。

朴惠恩没想到只是一晚上的时间，卤肉的香味竟然能够如此的美妙，让人垂涎欲滴。

正当朴惠恩想要吃一口卤肉的时候，苏青已经将一个东西塞到她的手里面。

朴惠恩低头看了一眼，正是之前带着酥香味道的饼，此时此刻，丙从中间被切开大部分，因为刀功了得的关系，两边之间的饼薄厚均匀，里面加了被剁碎的卤肉。

“这是肥瘦相间的，此肉肥而不腻，瘦则无渣，两者掺合到一起，味道非常的好吃。”

“要是觉得可以的话，一会再给您试试肥皮的。”