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第13章 土豆大王引起的震撼（第1页）

江枫在心里暗自惊呼。

锅巴土豆和黄金小酥肉，这两个简直就是夜市摊位上的臥龙凤雏。

而且最方便的是，这两道小吃完全可以共用一口大油锅。

一边炸小酥肉，一边在另一侧用平底铁板煎土豆，操作起来行云流水，丝毫不会互相耽误。

有了这道新菜品，江枫的商业头脑立刻开始飞速运转起来。

他快步走到书桌前，拉开椅子坐下，从抽屉里翻出一个用来记帐的小本子和一支黑色水性笔，开始规划明天的摊位营销策略。

“黄金小酥肉，定价二十元一份，今天已经验证过这个价格在这群大学生群体里完全行得通。”

江枫一边咬著笔头，一边在纸上快速写下“小酥肉-20”

的字样。

“至於这神级锅巴土豆……”

江枫眼中闪过一丝精明的光芒

“土豆这东西，成本简直可以忽略不计。

菜市场里批发的话，一斤只要几毛钱。”

“一份土豆顶多用一个大土豆，加上那些调料、包装盒，成本绝对不超过两块钱。”

“但是在夜市里，只要味道好，加上我这神级手艺，卖个三十块钱一份绝对会被抢疯！”

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江枫大笔一挥，在纸上写下“锅巴土豆-30”

。

单卖的话，肯定会有人觉得三十块钱买一份土豆有点贵，这就需要一点小小的定价心理学了。

“如果单买小酥肉是20，单买锅巴土豆是30，两个加起来就是50块钱。”

江枫的嘴角勾起一抹“奸商”

般的笑容，重重地在下面写下了一行大字：

【黄金搭档双拼套餐：一份神级小酥肉+一份神级锅巴土豆=仅需40元！

】

“只要把这个招牌打出去，那些原本只打算买一份尝尝鲜的顾客，看到套餐能省下整整十块钱，绝对会毫不犹豫地选择直接买套餐！

这就是价格锚点的威力！”

江枫越算越觉得前途一片光明，嘴里忍不住兴奋地嘀咕出声：

“土豆这玩意儿真是个好东西，耐储藏不说，亩產隨便都能达到几千斤，简直就是大自然赐予的暴利神器！”