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所有食材检查一遍,李春却並没有拿大马哈鱼。
这个时间家人都已经吃过晚饭,只好明天再给他们做马哈鱼尝鲜,离开冷库的时候,李春只拿了两袋鸡翅中,晚上给几位女士做夜宵。
看著袋子里的鸡翅中,大家都很是好奇。
“这是鸡翅膀子中间那一段儿?”
“嗯吶!”
“好傢伙!
这得是多少只鸡的翅膀子才能装这一大袋啊?”
“我打小就爱吃鸡翅膀,可惜一只鸡就只有两只鸡翅膀,每次都吃不够。
要是燉上这么一大袋子造一顿,那得老过癮了。”
赵鹏月兴奋的喊道。
杨士满坏笑道:“你爱吃鸡屎不?二哥家鸡笼子下边多得是,保证没人跟你抢,你当饭吃都行,那个更过癮!”
“滚犊子!”
“哈哈哈.....”
“不过话说回来了,挺好的鸡为啥要分开来卖呀?”
高婶子问道。
大家平时吃鸡,无论烧鸡还是燉鸡都是整只招呼,不理解为什么要把鸡拆解开来单独包装售卖。
“鸡肉的每个部位都有不同的特点和风味,单独拿出来可以做出很多种风味儿不同的菜品,这才是一只鸡最正確的打开方式。”
李春说道。
江秋香问道:“二春,我感觉袋子里的鸡翅膀好像比咱家养的鸡要更肥一些,顏色也不一样。
咱家养的鸡,鸡皮是黄色的,这个是白色的。”
说到鸡肉,江秋香就恨得牙疼,自家养的鸡还没来得及吃就被人给连窝端了,虽然没找到偷鸡贼,但是她已经確定百分百就是郑老抠那个老瘪犊子乾的。
老东西腿瘸了先不搭理他,但是这事儿不算完,老娘早晚要你好看。
李春不知道江婶子在想什么,耐心的解释道:“这些鸡翅来源於白羽肉鸡,跟咱家养的土鸡不一样。”
“白羽肉鸡四十多天就可以出栏,鸡肉口感很嫩,但是吃起来没有咱家的土鸡味道香。
把各个部位分割下来,也是为了通过烹飪给鸡肉增添不同的风味儿。”
“四十多天出栏?”
眾人震惊的张大嘴巴。
李春点点头:“没错,我记的好像是从孵化到出栏只需要四十五天左右,体重能达到四五斤。”
“臥槽!”
“真的假的?二春你不是在开玩笑吧?”
“不可能,绝对不可能。
四十五天长到四五斤重,吃化肥也不可能啊?”
李春翻了个白眼儿:“要我说你们没事儿少吹牛逼多看报,报纸上早就报导过,这都不是新鲜事儿了好不好?”
高月兰撇撇嘴满是不屑:“报纸最能吹牛逼了,大锅饭那会儿还说庄稼亩產上万斤呢,那牛逼都吹上天了。”
“嗯吶唄!
就是因为牛逼吹的太大遭报应了,第二年就开始闹灾荒了。”
“可不唄,那时候我还小.....”
李春扶额无语,嘮著嘮著咋又歪楼了?
“好了,咱们今天就到这里了,都回家吃饭吧,吃完饭你们再嘮。
...
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