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第47章 铜锅涮肉暖寒夜冰镇汽水润心甜（第1页）

“好香啊！”

李丽质闻著肉香，刚才在战场上消耗的体力，此刻化作了强烈的飢饿感。

“来，坐这里吧。”

陈熙选了一个靠窗的位置，服务员利落的端上了一个景泰蓝的装饰铜锅。

“这是铜锅？”

李丽质好奇地伸出手，戳了戳那冰冷的铜壁，“感觉和大唐的鼎锅有点像，但精致太多了。”

“这些汤水又是什么呀？”

“这叫清汤锅底，清水，加点葱段、薑片、枸杞、大枣，再来几个香菇。”

陈熙笑了笑，指著锅底道，“要是想吃辣呢，你可以去调点酱料。”

“就和上次吃火锅差不多，得吃铜锅涮肉啊，芝麻酱就是灵魂。”

听到这里，李丽质点了点头。

说著，两人就一起起身，来到了自助调料台。

在这见到了丰富的调料时候，无数的时空都镇住了。

大明时空。

朱元璋看著红彤彤的辣椒油，虽然不认识辣椒，但让他认识白花花的糖啊。

“那是白糖？怎么那么白？就像雪一样啊！”

老朱心疼地拍著大腿，“哎呦，那个败家子，手抖什么？撒出来那么多！”

“那一勺汤可以在大明换一两银子了吧？他就这么霍霍了？”

“咱平日可是连喝粥都捨不得放糖啊，这后世的百姓过得太奢侈了。”

画面当中，两份调料酱摆上了桌面。

“菜来嘍！”

隨著服务员的一声吆喝，一盘盘肉就被端了上来。

手切鲜牛肉、高钙羊肉，还有太阳卷、雪花肥牛，以及毛肚、黄喉……

盘子上层层叠叠，瞬间堆满了一桌子。

尤其是那手切鲜羊肉，色泽鲜红，没有一滴血水，立盘不倒。

“这肉怎会切得如此薄？就像红丝绸一样，泛著透光。”

李丽质很惊讶，看著薄如蝉翼的羊肉卷道。

儘管不是第一次吃了，但对於这肉，她还是感觉到新奇不已。

“这是机器切的，厚薄均匀，入水即熟。”

陈熙说著，正好水开了，他夹起一片羊肉在锅里翻滚了几下。

“看好了，要怎么吃才行？夹著肉在沸水里抖散，只要变色熟透就行，千万別煮老了。”

过了一会，粉红色的羊肉变成了灰褐色，缩成了一团。

“来，尝尝吧！”