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第78章 论滋味（第1页）

给猎物放血，之前也一直在做。

除非是捕猎过程中，直接死掉，来不及做的。

徐真每次杀鸡，都是薅著鸡冠，令鸡头后仰，与鸡身一併捏在左手里。

这样鸡的脖子，就会凸显出来，方便下刀。

右手握刀，稍稍割一下，不用將脑袋直接斩去。

砍飞脑袋，那是陆沉沉的惯常做法，丧尸头没人想吃，砍了也就砍了，鸡头不行，浪费可耻。

仲黎黎刚开始跟徐真学杀鸡，还有点不適应。

因为割完脖子，就会直接將鸡扔地上。

鸡不会立即死去，而是耷拉著脑袋，诈尸一般，突兀在地上一跳一跳。

没什么规律，更像是神经没有死透，条件反射般蹦跳，比较诡异。

这蹦跳的过程，也就是放血的过程。

鸡血甩的满地都是。

因为猎物的血太少，大家也不曾想起，將血存储起来。

毕竟也是食物。

徐真尚在思索著晚餐的事，其他人已忙碌起別的事。

与前次分割羊肉和蛇肉不同，那是直接將皮扒了，猪则是去毛即可。

羊皮与蛇皮留著，可以製作些东西，猪皮则更適合当食物。

这也是件繁琐的事。

“老蒋，怎么搞？”

“用火烧一下？”

“靠谱么，有点不好控制呀。”

“那就传统方法，用开水烫，然后上刀刮。”

烧水比较简单，锅被徐真背来了，加满水放灶上大火烧就行。

但容器有点难找。

平日杀个鸡，宰只鸭，水烧开了，直接扔锅里拔毛。

或者寻个盆，开水倒里面也行。

但这野猪体型巨大，一锅盛不下。

以前乡下杀猪，有那种特別长，特別宽的不锈钢盆，丟里面正好。

那盆平日还可以用来洗衣服，或者洗澡。

现在却不知去哪找。

简单点的方法，是先切开，分成几块，轮流扔里面去毛。

张文书嫌麻烦，没同意。

后来想了个办法。

先挖出个坑，底下用石子铺平，然后以外出时常携带的防水帆布覆盖整个坑。

野猪丟在坑中，加水，待会儿把水烧热就行。

需要的热水较多，所以两种加热方法同时进行。

一种是徐真在做的，灶台上烧了整整一锅的水；另一种，则是陆永强在忙活，他在边上烧了很多石头。

担心石头少了不够用，灶台底下，熏腊肉的火堆里也都放了一些。

待热水烧开，石头滚烫，去毛行动正式开始。

石头被木棍夹著，丟进坑中，內里的水顿时升温。