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第9章（第1页）

还有另外两个人。

一个看起来四十多岁，圆脸微胖的阿姨，正在另一张操作台上称量面粉。

另一个是和俞临年纪相仿的女孩，扎着高高的马尾，正从冷柜里搬出几盒东西。

听到楼梯的响声，三个人都抬起头。

池御手里的动作没停，侧过头看她一眼，“醒了？正好。

这是周姨，这是小敏。”

她的介绍简短，“以后早上都这个点开始。”

周姨笑眯眯地朝俞临点点头：“新来的学徒？看着挺精神。”

小敏好奇地打量了俞临几眼，也笑了笑，“你好呀！”

“俞临。”

池御补充了一句，算是正式介绍她的名字，下巴朝水池方向一抬，“先去洗手消毒，然后过来。”

俞临依言照做，洗完手后，走到池御身边。

她看到盆里是粘稠的面糊，颜色发黄。

“今天先学基础的搅拌，注意手法和力度。”

池御演示，“手腕带动，像这样画圈，不能乱搅，会把面筋搅过头，看清楚。”

俞临紧紧盯着她的动作。

池御的手很稳，手腕灵活，画出的圈也均匀。

面糊在盆里转动，逐渐变得细腻顺滑。

“你来试试。”

池御把盆和搅拌器递给她。

俞临接过，沉甸甸的。

她学着池御的样子，手腕用力，开始搅拌。

动作僵硬，力度时大时小，面糊在盆里笨拙地晃动。

“轻点。”

池御的声音在旁边响起，语气依然淡淡的：“手腕放松，用巧劲。”

俞临试着调整。

一下，两下……手臂很快开始发酸。

池御看了一会儿，没再说话，转身去检查烤箱温度了。

操作间里忙碌起来。

周姨开始准备水果馅料，小敏在清洗一批刚送到的草莓，烤箱陆续发出“叮”

的提示音，一批批香甜的蛋糕被端出来。

俞临沉默的重复搅拌那一盆似乎永远也搅拌不到完美状态的面糊。

手臂从酸痛到麻木，一开始的好奇心逐渐放平，手指被搅拌器手柄硌出红痕。

偶尔，池御会经过她身边，目光扫过盆里，丢下一句：“太慢了。”

或者：“气泡没消干净。”

俞临就更加用力，要不就放慢速度调整。

她不问池御为什么，只是一味地执行。