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第32章 陆远的决定1（第1页）

今天营业的过程中，陆远发现大家的精神状態都好了很多。

看来昨天下午休息了半天，让大家都好好喘了一口气。

其实餐饮行业就是这样的，连轴转起来非常累。

特別对於生意好的店来说，中午的碗还没洗完，下午又开始上人了。

陆远也开始反思自己的计划，是不是太急於摆脱当下的比较贫穷的境地了。

思考过后，陆远决定在下午的预约制开始前，就终止下午的常规营业。

而且预约制开始后，也要给自己和家人留下足够的空间好好享受生活。

中午营业结束后，陆远宣布了这个消息，大家都很高兴。

特別是当陆远说工资不变，每天还是管两顿饭的时候，大家都觉得有些不妥。

“小远，你这样我们可不好意思再做下去了。”

二婶率先开口。

大娘也跟著拒绝：“是啊，你每天还管两顿肉，大娘可不能光吃肉不干活啊！”

其实陆远早算过这个帐，以现在的节奏，每天中午能卖2500左右。

那么一个月就能卖75000元，毛利按60%计算，一个月的利润有45000元。

算上后加入的大娘，前厅有3个服务员，工资是1800元，收银陆莹工资1000元，后厨陆杰工资1500元。

陆远还打算给老爸老妈每人发2000的工资，这样算下来一共8300元的工资，而且开学后陆莹那份工资都不用发了。

扣除人工，水电，损耗之类的，一个月的净利润还有35000元，简直赚麻了。

这还是在生意不再增长的情况下计算的。

“大娘，你们听我说。”

陆远摆摆手示意大家先不要激动。

“我敢发这个工资，那只能说明我挣的更多，大家就踏踏实实的拿吧！”

陆远看大家神情还是有些不自然，便继续说：

“当然我发这个工资是有要求的，第一服务客人的时候要热情耐心，不准甩脸子。

第二时刻保持店里的卫生和个人卫生。

做不到我可是要扣工资的哦！”

陆远讲完要求后，大家的神色明显放鬆了下来。

陆远心里感到一阵希冀，打工人的宿命向来如此。

老板敢开高工资同时保障大家福利的时候，大家绝对不会那么多怨言，甚至还要问问自己是不是做的不好。