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第56章 肺鱼两吃（第4页）

秘书当久了，总是喜欢为领导考虑很多事情的。

习惯成自然，他这是在替李向阳避免财物外露的情况。

派去油腊铺的人回来后，直接跟秘书汇报：“黄秘，油腊铺的售货员说，这批肉定价便宜，很快就被人抢光了。

这儿是售肉款，总共1460块，您点一下。”

便……便宜？李向阳有点没反应过来。

总共卖了1460块，还便宜……

其实，作为公社秘书，他是经常需要参加会议的。

县城的高价商品大约是个什么价位，他心里大略是晓得的。

但在他记忆里的那些数字，由于跟他没什么关系，他知道时，最多感叹一下，这么贵啊？

现在，这笔钱却是实打实交到他手里的。

而且，由于不走公社报销渠道，去京市后，剩下的钱全是他自己的。

哇，那简直不得了！

等他回来，他家得多有钱呐！

红果儿在家也没闲着。

一放了学，她就赶紧跑回家，打算做点儿好吃的，给她爹饯行。

头天晚上，她就拿了8个石头蛋捏破，把里面的肺鱼弄到清水里吐泥沙。

现在，也是时候该烹制它们了。

她先备好面粉，将葱切成葱花。

把一颗鸡蛋打到面粉碗里，加适量水，调成面糊。

加葱花进行搅拌。

弄好之后，再往里面加适量的盐、五香粉、回香粉和胡椒粉。

紧接着，是取7条肺鱼往面糊里倒。

肺鱼好不容易在水里活了一整天，现在突然被丢进面糊，还以为旱季又到了。

于是开始在面糊糊里作起茧休眠来。

这下把红果儿逗乐了，它们这么自觉，可让她少操好多心呢。

又想起来，非洲人民也是喜欢直接把肺鱼丢到面糊里，让它们自行作茧后煎炸的。

等肺鱼作茧完毕，她升火热锅，在陶盆里倒入波巴布树油，直接炸起面糊蛋来。

由于肺鱼体型较长，就算作茧卷成一团，她一回也只能炸上一条。

她不断翻动面糊蛋，由于为了保持鱼肉的鲜嫩，她只炸至七成熟而已。

捞出炸好的面糊蛋，再放另一个生面糊蛋进去炸。

这道菜弄完之后，她又从泡菜坛子里掏了不少泡酸菜、泡红辣椒和泡姜出来，把它们切成合适大小。

接着，再把水里剩下的那条肺鱼拿出来剖腹，去内脏。

这种鱼长相相当奇特，它身上长了四条细细的，看上去有点像四肢一样的东西。

但这四条“腿”

又没进化完全，跟鱼鳍长得有点相似，位置也位于普通鱼的鱼鳍部位。

而且它剖开来看，身体结构也很奇葩。

它有两套呼吸系统。