五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

猪杂汤面（第3页）

乔三婶带着她又走了一小段，最后在一个面摊前停了下来。

这是个不算大的摊位，前边是摆在街上的三张老木桌，几个零散的客人正在桌边稀里呼噜地大声吃面，后边则是一个窄长的铺面，灶台什么的都在里边。

黎长安看不见锅里煮的什么，但那肉汤的香气正随着蒸腾的热气往外飘散，直往她的鼻子里钻。

她突然觉得，自己腹中空空，确实是饿了。

乔三婶道：“这就是我们的面摊，乔氏猪杂汤面！”

接着，又转头冲大锅旁一个正在忙碌的中年大叔喜气洋洋地喊道：“荣郎！

你看看谁来了？黎丫头！

她是真的好了！”

那大叔闻言抬头，探着身子瞧见了站在乔三婶背后的黎长安。

他的眼睛顿时一亮，一张本就和善的面庞笑得简直能开花。

“好啊！

好啊！”

他口中不住地感叹，手上的动作却不曾停下。

只见他从锅中捞出煮好的宽面，漏勺顺势在锅边磕上两下，沥掉了多余的面汤，接着转身倒进一个大碗里，又从另一口锅里舀出一勺奶白浓香的汤浇在面上，最后撒上葱花香菜，递给等在面前的客人，整套动作行云流水，极为麻利。

“素面一碗！

客官拿好慢用，小心烫。”

-

乔三婶见客人出门在桌边坐下了，才拉着黎长安进店。

这会儿已经过了早晨店里的高峰时段，招呼完这位客人，暂时就没什么要忙的了。

黎长安打了招呼见了礼，乔三叔连声应好，又笑眯眯地问她：“还没吃吧？叔给你下口面吃，要宽的还是细的？”

黎长安探头看了看台子上备的两种面。

面的颜色并不像现代那么白，有些黑黄，看不出来是什么做的。

她又看了看门外桌子上吃的酣畅淋漓的几个食客。

吃得这么香，到底是什么面呢？

“系统系统？”

黎长安开始不动声色地呼叫场外求助。

“宿主你好，这是带着麸皮的小麦粉，也就是粗面做的。

像白面这种精细处理的粮食价格比较贵，一般只有酒楼或者有钱人家才用呢。

粗面虽然口感糙一些，也不好看，但便宜顶饱，很适合这里的消费群体哦。”

原来如此。

黎长安心中了然，见细的比宽的剩的要多些，便要了细的。

“叔给我简单下一口就行，我吃不了许多。”

她笑道。

其实……黎长安还挺饿的，但她一是不好意思多吃；二也是担心自己从未吃过这样的面，万一实在不习惯，要多了反倒是自找苦吃了。

乔三叔倒是实在得很，大手在装细面的簸箕里一抓就是一大把：“一口怎么行！

吃饱了才有力气！”

黎长安连忙阻拦：“谢谢叔！

但我是真吃不了，我身子刚好，一时还得缓缓呢。”