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思量间,荷叶已经揭开了,一整只浅黄油亮、香气扑鼻的鸡露了出来。
“啊……好香……”
黎长安简直成就感爆棚,凑近深深吸了一口气,满足地叹息一声。
“我真是太厉害了。”
她取了把刀,从中间将鸡一分为二。
经过长时间蒸制的鸡已经非常软烂。
刀子一划,便轻松分开,露出中间的填料。
塞得足足的米饭和笋丁经过了鸡肉的包裹、油脂的浸润,此刻正泛着润泽的亮光。
黎长安没忍住,取了筷子夹起一小口,放入口中。
柔软微糯的米,加上脆脆的笋丁,带着鸡肉的鲜香滋味——好满足!
她又尝了块鸡肉——软烂到脱骨,除了肉本身的味道,荷叶和笋的香气也蒸了进去,层次丰富,满口余香。
她有点恋恋不舍地放下筷子,另拿出一张干净荷叶,将刚才没动过的一半分了出去,又严实包好——这是一会儿要给乔家送的。
方才给邻居们讲菜谱,鸡血汤耽误做了。
不过这个挺快,抓紧做上,马上就能出锅。
-
黎长安等汤一好,拿了罐子分出半份,连同荷叶鸡一起装进提篮,去了乔家。
乔氏夫妇还没回来,来开门的,是他们上了年纪的老父亲。
此前,黎长安已抽空拜访过乔家,乔老爷子一看清是她,满是皱纹的脸上顿时堆满了笑容。
“哎呀,是黎丫头来了!
快请进快请进!
小虎,去倒杯茶来!”
老人一面把黎长安往家里迎,一面招呼小孙子去招待客人。
“不了爷爷,不用麻烦,我就过来给你们送个菜。”
黎长安把篮子递过去:“刚刚新做的荷叶鸡,还有鸡血汤,我都分了一半,你们尝尝。”
“哎呦,谢谢谢谢,”
乔老爷子接了过来。
“你可太有本事了,帮着我们家多赚了那么多钱,自家做吃的还想着我们!”
“这哪里算多!
从前我病着的时候,你们不也做饭想着我嘛,都是应该的。
三叔三婶还没回吗?”
“没呢,估计一会儿就到了。
正好你带来的菜,一会儿叫他们都尝尝。”
“这样,那我先回去了。”
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