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半小时后,东区农贸市场。
王海推著那辆生锈的生鲜小推车,走在前面开道,直奔蛋禽区。
“老板!
拿六板土鸡蛋!
挑个头小、蛋黄紧实的拿!”
王海底气十足地衝著摊主喊道。
一板三十个,六板就是整整一百八十个土鸡蛋。
买完鸡蛋,林辰又去蔬菜区,亲自挑选了整整三大捆葱白粗壮、葱叶翠绿的小葱。
九点半,三人满载而归,回到出租屋。
放下东西,王海直接拎起一个装满水的水桶和一块抹布。
“辰哥,备菜交给你,我去洗车!
咱们现在好歹也做生意,门面必须撑起来!”
王海说完,转身就往楼下跑去。
出租屋內,备菜正式开始。
林辰洗净双手。
他將那十七斤陈米分作两批,倒进那个借来的商用大电饭锅內胆里。
“糖糖,站远一点,別把水溅到身上。”
林辰叮嘱了一句。
糖糖乖乖地退到厨房门口,搬了个小板凳坐下,两只小手托著下巴看著林辰。
林辰打开水龙头,接满水后,双手端起內胆,轻轻晃动了几下,让水流带走表面的杂质,隨后迅速將浑浊的淘米水倒掉。
两遍水过完,林辰极其精准地控制著水位,按下煮饭键。
趁著煮饭的功夫,林辰拿过那三大捆小葱,切掉根须,清洗乾净。
“篤篤篤篤篤——”
切菜声响起。
林辰右手手腕极其稳定,菜刀起落之间,案板上的小葱迅速变成了大小完全一致的翠绿葱花。
隨后,全部装入乾净的保鲜盒中封死。
十一点半。
大电饭锅发出提示音。
林辰让米饭在锅里继续燜了十分钟,隨后掀开锅盖。
一股浓郁纯粹的稻米清香瞬间填满了整个屋子。
林辰拿出两个巨大的平底竹匾,將热气腾腾的米饭全部倒在竹匾上,用木铲迅速摊开、打散。
“啪!”
林辰打开两台落地风扇,风力开到最大,对著竹匾上的米饭猛吹。
十七斤生米煮出来的四十多斤熟饭,已经在风扇的吹拂下彻底降温,变得乾爽紧实,粒粒分明。
备菜全部完成,只等下午出摊。
与此同时。
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