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这般解释,在谢柏心中就算是能说的通了。
现在除了coco的忠实粉丝和行业內人员,都是將coco奶茶音译的念做扣扣奶茶的,没什么人念都可奶茶。
所以他很自然的就相信了陆杰的话。
“那难怪,你家居然在姑苏做过都可奶茶,那可真算是我前辈了。”
说著,他又忍不住嘆口气:
“金陵的奶茶市场竞爭太激烈了,初创品牌很难生存。”
“这肥城的奶茶市场倒是没什么竞爭,但压根就没什么人愿意喝正规的奶茶,也很难做。”
陆杰笑著摇头:“我倒是觉得这是很好的发展机会。”
“嗯?”
谢柏虽也持这个想法,但想到对方家里以前从事这个行业,耳濡目染下也应该有著自己的见地,便等著对方继续说下去。
“肥城市场目前鱼龙混杂,仅有的品牌地下铁因为放的加盟太多、管理逐渐失控,不同门店的品质出现差异,明显开始走下坡了。”
“都可、米芝莲、快乐柠檬、一点点这些品牌又没有进驻肥城。”
“肥城市场对於奶茶品牌的认知是完全空白的。”
“只要有家品质不错的奶茶品牌,能够快速铺店、进入顾客的认知,就能迅速占领市场。”
谢柏在心中摇摇头。
道理是对的,他也是这么想的。
但实际操作哪有这么简单。
且不论首店亏损的问题,即便准备继续发展了,也有很多问题等著。
比如什么时候该去继续开店?如果连锁品牌在他重投入的发展阶段突然进驻,他该怎么去差异化竞爭?
这些才是关键。
虽然对方以这个年纪,能够这样的认知,已经很令人讚许了,但这番见解对他的帮助並不大。
相当於说了正確的废话。
当然,他的这些想法陆杰並不知道。
如果知道,陆杰肯定会让谢柏稍安勿躁,静待他说。
“但是,都可、一点点这些全国连锁的品牌早晚会进驻肥城的,所以要趁著肥城奶茶市场还是白纸时,去定义什么才是真正的品牌化奶茶,做出差异化。”
“抓住定义权,塑造市场认知。”
“只要得到了市场和顾客的认可,即便都可、一点点们来了,也会被当做杂牌。”
“而不是將都可、一点点们视为正统。”
“这样整个徽省都会成为粮仓和大本营。”
谢柏眼睛一亮。
抓住定义权,塑造市场认知。
说的真好!
他一直想做和都可不一样的奶茶店,想做些差异化。
因为以他在金陵看到的情况,一旦都可这类品牌进驻肥城,本地化品牌如果没有特色,也是很难竞爭的。
但他只是有著模糊的想法,具体该怎么做,没有太明確的方向。
这句话直接就说到了他的心坎里,让他本模糊的想法开始逐渐清晰。
他立刻道:“小兄弟,你有什么见解?”
听著谢柏对他的称呼从同学变为小伙子,又变为现在的小兄弟,陆杰露出了微笑。
放了这么长时间的线,总算上鉤了。
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