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目送了食客离开,香云一边等人将装鱼的碗送来,一边则开始收拾小摊。
炸鱼的油用小瓮装了,这头锅炸的素油沉淀了还能再用上几次。
香云做的爆鱼好吃的关键,除了前期要用上好的酱油和黄酒浸泡入味之外,就是炸鱼的时候得舍得多多放油。
很多人也做这爆鱼,但用起油来极为心疼,只舍得放锅底一层薄油,油少得连鱼块都淹没不了,这样做出来的爆鱼怎么可能味道好?
当然了,本来寻常人家一日三餐的吃喝都舍不得多放油,香云做这爆鱼本就从未想过要卖给码头上那些卖力气扛货的人。
什么样的吃食卖给什么样的食客,香云心里很是清楚。
你想卖好吃食,就得舍得下本钱,吃食滋味好,自然有手阔的食客愿意花银子来买。
香云今儿晚上这招投石问路,可算是旗开得胜。
眼看着夜已经深了,香云也不敢耽搁,拾掇干净后收了摊子,将家伙什送到赁下的屋里,就一路往家去了。
到了周家门口,香云轻轻扣响了院门,静静地站着等门开。
而屋里的周文晏并不如往日一样,挑着灯苦读,而是早早就闭了灯躺在床上。
他大睁着眼,只觉浑身疲惫,然而身体上的疲乏却抵不上心头沮丧绝望的一星半点。
乡试再次落榜,这对三十三岁的他来说,无疑是一记当头棒喝。
从十五岁中了秀才,到现在过了而立之年,将近二十年的时间,他所有的青春和年华都用在了读书上。
然则,一年又一年的失败,让他不禁在心里一遍又一遍地问着自己,以后该如何?有生之年他还会有出头之日吗?
寂静的夜晚,他当然听到了有人扣门的声音,他这屡次落榜之人的院子,除了隔壁那个孤身一人来新春讨生活的女子,再没有旁人会来敲了。
想到那个哪怕做了一丁点可口吃食都要端了送来的女子,他拖着沉重的身子,从床上爬了起来。
随着门开的声音,周文晏吃惊地发现,以往送了东西就走的女子破天荒地竟没有走,而是依旧站在院门前等候。
虽是夜深,就着天上那皎洁的月光,香云依旧看到了男子面上怎么掩饰都遮不住的郁郁之色。
她笑盈盈地朝着周文晏行了礼,“叨扰先生,我这从码头上做买卖才归家,这不,今儿做了香炸爆鱼来卖,还多了一碗就送了来给先生尝尝!”
说罢这话,就从挎在手臂上的篮子里端了那碗爆鱼出来,递到了周文晏跟前。
周文晏盯着女子递来的碗,闻着里面爆鱼传来的喷香气息,口里愣是没蹦出一个字来!
“先生快拿着吧!
夜深了,早些歇着吧!”
说罢这话,她就将碗塞到了周文晏手中。
转过身就直奔自己那家茅草屋,只是,刚走几步,她却回了头。
“先生,再苦再难都会过去的……”
说完这话,她便头也不回地就直奔属于她的那方小天地。
这就是今天香云之所以停在周家门口的原因,上午在绿柳巷买菜的时候,她就听见好几个人在议论。
说河东边周秀才今年乡试又是白忙一场,三十几岁的人了,天天闭门不出只顾做白日梦!
那些无事便爱东家长西家短说闲话的小人,香云从来都是打心眼里最为厌恶的。
她虽与周文晏只打了为数不多的几次交道,可人的品行却是一个人身上怎么也磨灭不掉的印迹。
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