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第一次合作（第2页）

“哎没事没事，”

王婶子爽朗地挥挥手，“你以前那样，难不成我还真的较真吗？进去吧进去吧，有什么我能帮上忙的？做饭不怎么样我打打下手还是行的。”

“那婶子帮我洗洗米和河蚌吧。”

黎长安去厨房里端出来一个盆，是她先前买来一直放在家里吐沙的河蚌。

延祥镇靠着水，这类物产随处都有卖的。

这个时节的河蚌虽然不如清明前好，但也是不错的。

只不过，油盐这种东西在这个时代可舍不得用来催促吐沙，要吃干净的河蚌，只能用水静养着。

王婶子做这些完全没问题，刷壳撬壳，又把蚌肉挖出来去干净内脏，丢进清水里，留着给黎长安备用，动作相当麻利，可比不常处理这些的黎长安快多了。

两人配合得很好，不多时，午饭就全部完成了，比一个人单做大大节省了时间。

一锅鲜美的河蚌豆腐汤，一碗滑嫩的鸡蛋羹，一盘清炒的葫芦瓜，还有一锅混着野菜的糙米饭。

荤素搭配，又营养又好吃。

王家小宝扒在饭桌旁，眼睛都要看直了——这个汤，怎么这么香！

这个鸡蛋羹，怎么一点孔都没有，这么光滑！

还有那葫芦瓜，颜色清亮清亮的，没烂没碎，也太诱人了吧！

王婶子摆好了凳子，也看着这桌菜叹气——这个手艺，她怎么就没有呢！

黎长安拿了干净的碗筷来，挨个摆好，一边还不忘交流菜谱。

“这个河蚌如果清蒸，可以处理干净后把大蒜切碎，碎得很细很细的那种，然后铺上去蒸，熟了就可以吃了，不需要什么厨艺，很简单。

婶子回头可以试试。”

王婶子乐呵呵地点头：“多谢你呀，今天又学一样，还有那个鸡蛋怎么蒸得这么光溜的法子，我也看明白了，下次就在自家试试！”

一顿饭，三人吃得十分满足，最后除了米饭还剩些，其他全部光盘了。

饭后，黎长安和王婶子自然是要抓紧时间做红枣方糕的，鉴于王小宝不是特别低龄的小朋友，洗刷碗筷的任务就交给她了。

至于报酬，那当然是香香甜甜的红枣方糕啦。

黎长安前两天做吃食的时候，为了赶时间真是恨不得多长八个胳膊出来，手上是片刻不得闲。

但现在有了帮手，她的节奏舒服很多，人也不必那么紧张，一边聊天一边干活，间或听听小宝在外边童言童语地逗着鸡玩，总算不像一只忙着拉磨的驴了。

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等红枣方糕一蒸好，黎长安付了母女俩各自的报酬，又托了王婶子晚饭后来烤薄脆，便还是提着篮子出门了。

昨日她还没卖多久，就因为黄掌柜的包圆而收工。

今天，她计划去书院那边看看。

虽然这个时间学生们还不能出来，但周边那些文房、装裱铺子，茶馆、糕饼铺子却是依然有不少人的。

如果能再碰上一个黄掌柜那么大方的顾客，那就再好不过了！

她依旧摇着铃铛，沿街而走。

“叮铃——叮铃——”