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第20章 金香暗度銃纳危福(第1页)

回到木屋,天已擦黑。

张晓峰累得骨头缝都发酸,也顾不得生火做饭,先把怀里揣的那包树叶小心取出,放在通风阴凉的屋角。

早上带出去的两个冷饭糰早已凉透,他胡乱塞进肚里垫了垫,就借著最后的天光开始处理猎物。

这成年公林麝约莫二十多斤,去皮去內臟后,净肉有十二三斤。

他手法麻利地將肉按部位分割成条块。

摊放在案板上,准备明儿背下山。

骨架完整剔出,上头还连著不少筋肉,这可是熬汤的好料。

心肺肝肾也都洗净,另放一处。

忙活完这些,天色已全黑。

他点上煤油灯,这才正经开始做饭。

灶膛里柴火“噼啪”

燃起,照亮了他疲惫却亢奋的脸。

他將林麝骨架剁成小块,扔进大铁锅,加水没过,又扔进几片野薑片、一点盐、一把干辣椒。

盖上木锅盖——陈木根给他做的,任其在灶火上慢慢熬煮。

趁著燉骨的功夫,他把林麝的心、肝、肾(都不大,加起来不到一斤)仔细洗净,切成薄片。

回来时顺手拔的一把野蒜苗,洗净切段。

到工具棚找来那口缺口的铁锅洗了洗,另起一个小灶眼。

热锅下油,油热后倒入內臟片,快速滑炒。

待变色,撒盐,倒入野蒜苗,“刺啦”

一声,浓香爆起。

简单翻炒几下,便盛了满满一大碗。

那边大锅里的骨头汤已滚开,奶白色的汤水翻著花,香气混著姜辣味飘满屋子。

张晓峰將昨晚的剩米饭倒进去一部分,搅匀,熬成浓稠的骨汤粥。

忙活完,他摆开碗筷,就著昏黄的灯光,开始享用这顿难得的“庆功宴”

先喝一口骨汤粥,滚烫鲜浓,带著骨髓特有的醇厚和姜的暖意,从喉咙一直暖到胃里。

再夹一筷子炒內臟,野蒜苗的辛香完美压住了內臟的微腥,留下满口脆嫩咸鲜。

骨架上的肉早已燉得酥烂,用手抓著啃,筋肉附著在骨头上,越啃越香。

最后喝上一大碗浓稠的骨汤粥,米粒吸饱了汤汁,顺滑暖胃。

这一顿,他吃得缓慢而专注,每一口都细细品味。

不仅仅是为了填饱肚子,更像是在用这顿丰盛的食物,犒劳自己白日里那长达十多个小时的艰苦追踪与潜伏,庆祝那份沉甸甸的、藏在屋角的惊人收穫。

吃饱喝足,倦意如潮水般袭来。

他强打精神收拾好灶台,將剩余的骨汤粥和炒內臟放锅里盖好,便回屋倒头沉沉睡去。

第二天凌晨三点左右,心里还揣著事。

他自然醒来。

生火,他將骨汤粥、炒內臟和骨头都热了热。

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