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第31章 蛰伏蓄力炊烟疗伤（第3页）

但没过一会儿，它自己又振作起来，屋里屋外跑进跑出，追自己的尾巴，扑腾地上的落叶，寻些简单的乐子。

张晓峰在门槛上坐下，看著墨墨撒欢的身影，心里开始盘算。

伤没好利索，进山打猎別想。

可人不能閒著，一閒，心里空落落的，各种念头往外冒。

他目光扫过灶屋案板的一角。

那盘崭新小石磨静静蹲著，青灰的磨盘冰凉厚重。

房樑上，掛著的熏货又少了一些，剩几块猪肝、一对腰子、半个猪头，几掛肠肚在阴影里透著暗红的光泽。

做狗粮。

念头突然蹦了出来。

以前零碎看过训犬的东西。

要想狗子长得壮实，皮毛光亮，筋骨结实，光餵剩饭汤水不行，得正经配食。

蛋白质、钙质、维生素，都得有。

眼下材料现成——山里的东西，实在。

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说干就干。

他先量出约十斤大米，倒进刷净的大铁锅。

灶膛架上细柴，小火慢烘。

锅铲翻动，洁白的米粒在热力下渐渐泛黄，爆开细微的噼啪声，纯粹浓郁的炒米香气弥散开来，热烘烘地裹住人。

墨墨被这前所未有的香气勾了魂，跑进来蹲在灶边，仰著脖子，眼睛一眨不眨地盯著锅里，哈喇子从嘴角亮晶晶地掛下。

“去，外边去。”

张晓峰笑著虚踢一脚，“现在没你份。”

炒好的大米摊在大竹筛里，金黄酥脆，摸著烫手。

接著处理熏货。

踩凳子取下樑上剩的猪肝和那对猪腰子，切成均匀的薄片，用削细的树枝串起，架在灶膛口。

那里有余烬微红，温度正好。

油脂慢慢烤出，一滴，一滴，落在灰烬里，“滋”

地冒起一丝转瞬即逝的白烟。

浓郁带焦香的肉味混著烟火气，丝丝缕缕飘出来。

墨墨在门外急得直打转，哼哼唧唧，爪子把门板扒拉得沙沙响。

烤乾的肝片腰片，硬邦邦，黑黢黢，捏手里“咔咔”

脆响。

屋外空坝子上，前几日晒的猪骨头早已干透。

张晓峰搬来平整的青石板当砧墩，抡起柴刀背。

“砰！

砰！

砰！”