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第69章 满载而归相濡以沫(第4页)

两人忙活起来。

张晓峰把野猪肉分成几大块——前腿、后腿、肋条、里脊,一样一样分开。

排骨剁成小段,猪头整个留著。

陆青雪蹲在盆边洗肠子。

那东西滑溜溜的,抓都抓不稳,她费了好大劲才翻过来一节。

用草木灰搓,一遍一遍洗,洗得手都红了。

可她不吭声,就那么蹲著,低著头,认真地洗。

张晓峰看著她的侧脸,心里软得很。

“累不累?歇会儿?”

“不累。”

陆青雪抬起头,冲他笑笑,“挺好玩的。”

张晓峰也笑了。

---

忙到日头当顶,总算收拾完了。

猪头、猪蹄、排骨下锅卤上。

锅里加了盐、酱油、野薑片、野花椒、野山椒、干辣椒。

大火烧开,撤了些柴火,小火慢燉。

香气慢慢飘起来,飘得满屋都是。

心肝脾肺肾切成薄片,摊在竹筛上,架在灶膛上头炕著。

卤锅开了。

张晓峰掀开锅盖,热气腾腾地冒,香气浓得呛人。

猪头肉燉得酥烂,用筷子一戳就透。

猪蹄也软了,皮肉都脱骨。

排骨更不用说,肉都缩到骨头边上了,看著就馋人。

他用筷子把肉一块块挑下来。

猪头肉拆下来,猪蹄拆下来,排骨也拆下来。

拆下来的肉,用野芋头叶包成几个大包,一包少说两三斤。

“这些……给陈哥家送去?”

陆青雪问。

“嗯。”

张晓峰点点头,“明天去他家给你取衣服,肯定要带点东西。”

张晓峰把拆下来的骨头放锅里继续熬著。

那些骨头上的碎肉、筋头熬化了,汤就更浓了。

熬好后汤用盆装好。

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