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第195章 竹林获宝夜宴酬劳（第3页）

李建国將信將疑地坐回方桌边，继续画他的线路图，但时不时抬头看张晓峰在灶台前忙活，眼神里带著好奇。

张晓峰把竹竹蜂先加盐清洗，然后用剪刀剪掉翅膀和硬腿，只留身体和那几条小腿。

处理好后沥乾水分。

灶台生火，铁锅里倒进菜籽油。

油温渐渐升高，冒起细密的青烟。

“青雪，火小点。”

张晓峰说。

陆青雪把灶膛里的柴抽出两根，火势立刻缓了下来。

等油温降到六七成热的时候，张晓峰把处理好的竹竹蜂倒进锅里。

竹竹蜂一进油锅，油花四溅。

他用锅铲轻轻翻动，让每一只都均匀受热。

慢慢炸著，竹蜂的顏色从金褐色变成了深褐色，再变成金黄酥脆的样子，表面鼓起一层薄薄的酥壳。

一股浓烈的香味从锅里飘出来，瀰漫在整个灶屋里。

那香味比竹虫的香味更浓更香，李建国闻到这香味，放下铅笔，又走到灶台边。

“这香味……”

他使劲吸了吸鼻子，“还真香。”

“香吧？等会儿吃起来更香。”

张晓峰把炸好的竹蜂捞出来，沥乾油，放进大碗里。

锅里的底油留著，放入野花椒、辣椒段、野蒜末、野山薑末爆香，再把炸好的竹蜂倒回去快速翻炒。

最后撒上盐、花椒麵、辣椒麵、芝麻。

一大盆香辣竹蜂摆上了桌。

每一只竹蜂都金黄酥脆，裹著一层薄薄的辣椒和花椒，芝麻粒粘在壳上，油光发亮。

那香味飘出灶屋，飘到坝子上，连在蓄水坝那头干活的陈木根几人都闻到了，二狗子老远就开始吸著鼻子。

“好香！

张哥在做好吃的！”

接著张晓峰又炒了几个菜——一大盘炒野菜、一大碗蛋花汤、一大碟辣白菜。

野鸡蛋不多只掏到三个，只能打汤。

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陈木根带著四人扛著工具从蓄水坝那边回来了，一个个累得满头大汗。

他们径直来到屋后的沁水盪边洗了手脸后回到灶屋。

“蓄水坝那边都清理完了，地基石也安好了。”

陈木根坐下来，端起水碗灌了一大口，“地基挖下去將近一米才到硬土层，搬石头垒地基费了不少功夫。

机房那边地基也平整好了，地基石全部安好。”

“好。”