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第197章 偶得牛杂现得现卤（第2页）

人群里三层外三层地围著，有人伸长脖子往里看，有人踮著脚尖往前挤。

“二狗子，这是咋了？恁个热闹？”

牛老大拉住一个路过的小伙子问。

“分肉呢！”

小伙子眼睛放光，嗓门很大，“刚刚队上那头老黄牛从山坡上滚下来，摔断了脖子，死球了，大队长正在分肉！

每家每户都能分一份！

你们也快去，晚了好的都被分完了。”

摔死的牛？

张晓峰眼睛一亮，加快脚步往人群那边走去。

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人群中央的空地上，一头老黄牛躺在一块门板上，已经宰杀好了。

牛被剥了皮，肉被分成一块一块的，用稻草绳拴著，整整齐齐摆了一地，红白相间，看著就新鲜。

牛头被砍下来放在一边，牛眼睛还睁著，牛角上还沾著泥。

牛下水——心、肝、肺、肚、肠——堆在一个大木盆里。

大队长牛德旺站在人群中间，手里拿著一桿秤，秤桿上还有星花，正对著一个本子念名字。

“牛大牛，五斤！”

一个老汉挤过来，接过一块肉，笑得满脸褶子都开了，眼角的皱纹堆成了菊花，双手捧著肉像捧著宝贝一样。

“牛德水，五斤半！”

“牛老根家媳妇，四斤！”

每念一个名字，就有人上来领肉。

领到肉的个个喜笑顏开，没念到名字的伸长脖子等著，有人踮起脚尖往前看，有人扒开前面的人往前挤。

牛德旺念完最后一个人名，合上本子，把手一挥。

“行了，肉分完了！

牛头和下水这些，没人要就拿去埋了。”

“埋了噻，哪个要那玩意儿嘛！

臭烘烘的，弄起来还麻烦。”

一个妇女撇著嘴说，声音尖利。

“就是，那么臭怎么吃？我家那口子上次弄了一次，满屋子都是味，三天都散不掉。”

另一个妇女接了话茬。

“牛头全是骨头，剃不出二两肉，还难打整，费那功夫干啥子……”

村民们七嘴八舌地说著，没人愿意要。

有几个年轻人还捂著鼻子，好像那牛下水已经很臭了一样。

牛德旺正要叫人把牛头和下水拿去埋了，一个声音从人群外面传进来。

“等一下！”

张晓峰挤进人群，走到牛德旺面前。

“牛队长，牛头和下水，给我吧。”