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第32章剥兔子
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第二天一早,何雨柱把兔子拎到后院水龙头旁边,蹲在地上收拾。
这会儿院里的人还没起,后院就他一个人。
水龙头的水冰凉,他把兔子泡在盆里,用刀从肚子中间划开。
刀不快,划了好几下才划透。
剥皮的时候费了不少劲,皮连着肉,得小心着别把皮扯破。
雨水端着牙缸出来,看见他蹲在那儿弄兔子,眼睛瞪得溜圆。
“哥!
你从哪儿弄的?”
何雨柱头也不抬:“山里打的。”
雨水蹲下来看,看着看着就笑起来:“哥,你真行。
咱能吃肉了?”
何雨柱说:“能吃。
中午就炖。”
雨水高兴得差点跳起来,牙缸里的水都洒了。
她跑回屋漱了口,又跑回来蹲在旁边看,一边看一边问这问那。
何雨柱也不嫌烦,一刀一刀地收拾着。
剥完皮,开膛。
内脏掏出来,心肝留着,肠子不要。
兔肉红彤彤的,瘦肉多,肥的少。
他把肉剁成块,泡在凉水里去血水。
这时候后院陆续有人起来了。
刘光天的媳妇端着脸盆出来,看见何雨柱在弄肉,愣了愣,笑着说:“柱子,弄着好东西了?”
何雨柱点点头:“兔子。”
刘光天的媳妇凑过来看了看,啧啧两声:“不小啊,够吃好几顿。”
何雨柱说:“够吃。”
又过了一会儿,聋老太太出来了。
她拄着拐杖,慢慢走到水龙头边,眯着眼看了看盆里的肉,点点头:“野兔。
好。”
何雨柱站起来,说:“老太太,回头炖好了给您送一碗。”
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