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翻山（第1页）

漠里州是砂朔南部的特色酒楼。

店内菜式皆以牛羊酥酪为主。

若是再向北走，到了砂朔中间段，临近河谷，那里的酒楼还会有不少新鲜蘑菇。

听江掌柜说，漠里州有一道牛肉脍配青稞粥。

青稞粥煮至软烂后，置于用一蜡烛上保持着温度，

牛肉生切成能透光的薄片，想吃多少便夹至小碗中，

再舀一勺滚烫的清粥，在心中数十下便可焖熟。

青稞粥中会提前放好少量的葱姜，

牛肉脍也会仔细清理血水，因此不必担心油腻咸腥。

等粥的功夫稍许漫长，郁芝晴和宋聆熙为了见江掌柜也都各自打扮了一番，

顶着一脸胭脂水粉，一头繁杂发饰既不能托着脑袋，也没个平板给她们追剧解闷。

江掌柜原打算趁此机会再叮嘱他们些去西棂的注意事项，但见众人饿得发蔫，便准备用了晚膳再提。

“江姨，我瞧着这粥还得需些功夫，不若趁这会问酒楼借两匹马，我和行舟去定下客栈吧。”

郁恒安前些年也在漠里州尝过这一口，知道清粥难煮，也能估出大概时间。

“我家小妹和宋小姐就麻烦江姨照顾了，若是实在无聊可以考虑先去楼下街边买些画糖糌粑，顺便感受一下砂朔的晚市。”

为了避开穿堂风，漠里州的一层未设客座，前厅仅有一台阶，后面挖空了供客人停放马车。

上了二楼后，一侧是大堂，一侧是包房。

留了嬷嬷和几个护卫丫鬟在大包房里，郁恒安带着行舟，问掌柜借了马车，顺道还结了账。

郁芝晴和宋聆熙各自带着南星珍珠，随江掌柜下了楼。

漠里州的台阶都是由细长的石砖铺成，均匀整齐。

两侧的扶手用了色泽统一的木质，光滑细腻，显然是用油润过的。

干燥的冷风穿过空荡的前厅拂上面庞，郁芝晴冷得一哆嗦。

紧紧抱住瑟瑟发抖的自己。

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夏季的白日漫长，在海拔偏高的砂朔更甚。

即使到了酉时，出门后也依旧明亮，只是不似午间那么刺目，少了些炽热。

出了漠里州的前门，两侧皆是晚市商铺。

说是晚市，却并不昏暗杂乱，反而十分热闹。

街道是由不规则的石块相连而成，走起路来倒很平稳，没有想象中的深一脚浅一脚，只是略像按摩。

虽都是深深浅浅的木质小桌，漠里州相邻的街边所售与京云、蜀地却大不相同，

道路两侧皆停靠了各式各样的马车，后面站着不同相貌的人：

有中原的面孔，五官柔和，脸大多是圆钝的，少有棱角。

就着马车便售卖起或粗或细的茶叶、品质参差的丝绸麻绢；