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老家（第5页）

沈文琅把炸好的油条放在盘子里。

盘子上铺着吸油纸，油条并排码着，金黄色的，长短几乎一样。

每一根都是外面脆里面软，咬下去能听见很轻的咔嚓声。

高途的妈妈伸出手。

手指瘦得像冬天的树枝，关节微微凸起。

她拿起一根油条，吹了吹，咬了一小口。

嚼了很久。

厨房里安静得只剩下油锅冷却时细微的滋滋声。

她嚼完那一口，把油条放下。

“和途途他姥姥炸的一个味道。”

她的声音很轻，像在说一件很远的事，“我小时候，腊月廿三，我妈也这样炸油条。

她炸的时候我坐在灶台边看，和你现在坐的位置一样。

后来我炸给途途吃，他也坐在你坐的位置。

今天你炸，我坐在这里吃。

三代人了。”

她把油条放回盘子里，抬起头看着沈文琅。

眼眶是红的，但没有泪。

“孩子，你叫什么名字。”

“沈文琅。”

“文琅。

你炸的油条，我吃出来了。

你不是在炸油条，你是在炸途途这些年一个人在外面吃的那些苦。

你把那些苦揉进面里，醒发，拉长，放进滚油里炸。

炸透了，苦就变成了脆。

咬下去，是香的。”

沈文琅的手指在围裙边缘微微收紧了。

那是高途妈妈的围裙，蓝色，印着一朵褪了色的牡丹花。

她刚才从自己身上解下来，系在了他身上。

“阿姨。

我——”

“叫妈。”

沈文琅的呼吸停了。

灶台上的油锅发出最后一声细微的滋啦，然后彻底安静了。

“妈。”

高途的妈妈点了一下头，把手边那碗咸豆浆推到沈文琅面前。

“喝吧。

途途小时候，每年小年都喝。

虾皮、紫菜、榨菜末、辣油。

你替他炸油条，我替他给你盛豆浆。”