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第033章 梁小叔的打算（第1页）

梁汉如今起床洗漱后第一件事就是去给豆芽浇水。

因为需要井温水和热水，他索性存了不少在空间里，一次储备五天的量，不用每天早上起来去打水。

而且，张清竹不在的时候，梁汉是懒得去烧热水洗脸的。

糙汉子嘛，洗凉水顶得住！

浇好豆芽之后，在等水流光的期间，梁汉见天气不错，把被褥都拿了出来晒上。

之后他坐在堂屋里，心想着反正也没什么事，便招出系统面板。

看着仓库里面没法拿出去换钱的西瓜和甜瓜，以及极为廉价的白菜和萝卜，还有些收获不久的辣椒。

冬季缺菜，他能种，但却不敢卖，想想有点小遗憾。

不过他也不是太贪婪的人，觉得自己的小日子过的要比村里人奢侈多了，还挺满足的。

自嘲般的感叹一句：“果然幸福是比出来的。”

不过空间里的菜确实不少，自己根本吃不了，心想：“或许可以用白菜萝卜做些咸菜或泡菜。

我种了辣椒，这边没有辣椒，辣味也算是一卖点。

只不过这里的盐价格不便宜，得先计算一下盐的用量，如果成本太高，就不太适合拿出去卖了。

毕竟这里的村民可不会愿意花高出几倍的价钱去购买本来挺便宜的东西。

相比较于口福，他们更重于节省。

至于卖给食肆，他们的用量毕竟有限，嗯……到时候再说。

先做一些自己吃。

弄些咸菜泡菜也算多一些吃法，不然整天白菜萝卜萝卜白菜的，就这两样菜来回的换着吃，很快就腻了。”

其实他早腻了，只不过就算空间里能够种植其它蔬菜，他也只能偷偷摸摸的吃，也真是够让他觉得无奈的。

梁汉觉得做些咸菜挺不错，一番考虑之后，他打算先做两种萝卜干。

一种酸辣口味的，一种甜辣口味的，先做两坛自家吃。

至于白菜，他就没什么想法了。

这里人有积酸菜的习惯，不过因为盐价的缘故，这里人积酸菜都不用盐的。

酸菜这种东西他不会做，不过据说他这个小婶很擅长。

他前两天就弄了些白菜送过去，拜托她帮忙积一小缸酸菜，想着以后用来炖肉或做酸菜鱼都挺不错的。

他想做的酸辣口味的萝卜干倒是很简单，只要用盐腌制三、四个小时让萝卜出水，然后把萝卜和出的盐水一起倒进坛子里，想要吃辣口味的，就放些新鲜的辣椒进去一起泡。

因为在泡的期间萝卜会持续出水，隔几天用无油的筷子翻一下，让所有萝卜都充分浸水才好。

差不多一周就能吃。

而甜辣口味的要麻烦一些，要盐、要糖、要辣椒粉还需要一些其它的调味料，而且还得腌制一个多月才能吃。

所以，想要开始动手做咸菜，首先得把咸菜坛子准备好，然后就是需要的各种材料。

不过这些东西都可以让张清竹去县城的时候帮忙买了。

这些日子以来张清竹每天早早的就要出发去县城，辛苦是肯定的，不过梁汉见他做的那么起劲，倒也没说什么。

毕竟这里人普遍认为，辛苦点不算什么，有钱赚就行。

不会在意一个时辰能挣多少，会不会不值。

毕竟，这里是个想出体力去干活都找不到活干的年代。