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第92章 步入正轨（第1页）

姚锦瑟也是后悔不迭，使劲地撒泼打滚，无奈粗使丫头和粗使婆子们都是做惯了粗活，力气大得很，愣是把她压得牢牢地。

杏花村也有专门的人牙子，和雷霸这个行钱是连襟，叫做屈致。

屈致很快地赶来，问清楚了缘由，二话不说，每人给了四两银子，跟在他身后的五大三粗的汉子们，便押着六个人离开。

“今天的事情就到此为止，既然我张梓芯买了你们，那么就请你们付出对应的忠诚！

若是再有诸如大、小姚氏的情况存在，就不是发卖给人牙子这么简单！”

张梓芯看了一眼院子里的众人，寒声说：“再有不安分的婢子存在，就直接送你们去最下等的窑子！”

此言一出，但凡是婢子们，都是浑身颤了颤。

张梓芯这是提前将那些个有野心的丫头们的念想，掐灭在摇篮中。

经此一事，众人心里头明白，别看张梓芯这个主子年纪不大，手腕却是狠辣果决。

心里头但凡有些微轻视的，都不敢再升腾起那些个不安分的心思。

酒作坊的设备到位，张梓芯经过近一个月的观察，终于决定了由夏振涛、夏振峰以及夏振宇三个人做管事，每个人手底下管四个男子、五个妇人或者婆子。

酒作坊有了现代三班倒的雏形，张梓芯亲自给他们做示范。

因为张梓芯的果子酒需要蒸馏的米酒头，所以说酿果子酒的第一步骤——原材料车间，就是处理条件合格的果子以及提炼米酒头。

每个人都要从第一个步骤开始学，一直到最后一个酿酒的步骤。

一切都就位，接下来就需要大量采摘野果子。

因此张梓芯先是知会玉芬婶子、莲花婶、王氏以及闵氏四个人一声，由她们帮着挑选村子里空闲的婆子、小媳妇、十二三岁的孩童以及身有残疾的男子。

巴山叔负责挑选男子，因为采摘野果简单，所以报名的男子人数不多。

选好了人，玉芬婶子他们便分工协作，检查野果子的可用度，然后称重、结钱。

八月十二，张梓芯的酒作坊正式运作。

瓷器坊张梓芯订的那批500只的500斤大坛子到货，送货的润土还多送了几只按照张梓芯画出的花样，雕刻的瓷碗、瓷碟，说是掌柜的给她的回馈。

至于三万只的小坛子，则还在加紧生产，要过一段时间才能陆续送来一批。

张梓芯这段时间都是住在酒作坊专门的办公室，因为要抓质量，她不想因为大型生产，毁了自己的招牌。

酒作坊的名字张梓芯还没有决定，她想要等季子墨科考完了，回来两个人一起协商想个有意义的名字。

进入了车间果子处理站，看着玉芬婶子教着村里勤快的小娘子，那认真的样子，张梓芯去检查了下，满意地颔首。

“你看，这李子冲洗干净了，就放到这筛子里面沥水。

待李子干了后，用这样的细竹签将蒂头去除，再用这小刀在上面划上个三四刀，以便于酿酒的时候入味。”

“这样处理好的李子，要统一的放到这边的木桶中。”

玉芬婶子擦了一把汗，向新来的村民解释如何处理果子。

那边莲花婶同样温柔，耐心地解释说：“你们看这桃子，清洗了之后，用这种吸水干净的棉布擦干。

将蒂头摘掉，对半切开，将中间的芯核去除。”

王氏专门负责处理柠檬，她一边做着示范一边说：“柠檬这果子很好处理，同样的洗干净擦干，切成圆片，统一放在标好的数量坛子中。”