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挖春笋（第1页）

江望舒带着陈文上山采野菜，正是长春笋的季节。

陈家村坐落的山坳里有一大片无主的竹林，竹笋刮油穷苦人家并不喜欢吃，江望舒却非常喜欢，前世因为胃癌的原因她已经很久没有吃竹笋了。

带上背篓和镢头就出发了，无主又免费的东西山里并不多，在物质匮乏的古代，只要是能吃的东西都不容易获得。

挖春笋和挖冬笋不一样，并不需要什么技术，只见这片竹林到处都是坑坑洼洼的笋坑，江望舒带着阿文找了许久都一无所获。

果然，穷人不爱吃竹笋是因为刮油，吃了容易饿，但是富贵人家可不就是喜欢这一口鲜么，自己吃不了可以换钱呀，江望舒只怪自己太天真，古人只是科技落后，又不是脑子不好使，她准备放弃挖春笋，去采别的野菜。

“阿姆，这里有一根！”

陈文兴奋地喊道，他在一颗被风吹倒的竹子下发现了一颗笋。

“还是阿文眼神好，居然是没有露头的笋，这样的笋品质都不会差。”

江望舒用镢头小心翼翼地挖出来，是一颗黄泥拱！

毛竹春笋里面滋味最好的一种，前世外婆还在的时候挖到黄泥拱都会留下来自己吃，肉嫩无渣，鲜美清甜，不管是做腌笃鲜还是跟腊肉一起清蒸都是笋中上品，不能想，江望舒口水更多了。

现在既没有咸肉也没有腊肉，腌笃鲜和清蒸笋是吃不成了。

好在草木灰易得，灰水笋同样美味，吃不完还可以晒成笋干，用灰水煮过的笋可以很好地去除草酸，吃起来更健康。

最妙的地方在于，灰水笋吃起来不麻嘴。

很多人不习惯吃笋是因为毛竹春笋容易麻嘴，但是灰水笋可以有效杜绝这一问题。

有了这个开门红，母子俩一个找一个挖，半天的时间小背篓被填满。

挖笋的时候江望舒脑子里一会儿是中华小当家的BGM，一会儿又换成了舌尖上的中国背景音乐，脑子里都是各种和笋有关的美食画面，口水狂泌。

江望舒背着剥好壳的笋往家走，路过水沟时发现了一大片的仙人草。

绿油油的长势格外喜人，据她所知，这个世界没人认识仙人草！

看着这片仙草，江望舒脑子里自动浮现出仙草冻做成的各种美食，夏天农忙时节来上一碗加了薄荷糖水的仙草冻，清凉解暑又管饱！

再往前走是一片长得极好的艾草，等到五月份就可以割艾草做艾条和艾绒了，到时候拿到县城的药铺看看，就算不收也可以自己做蚊香用。

看来这边的气候很适合药材的生长，江望舒努力回想在这种环境下适合生长的药材，准备到时候去山上走一走。

“阿文，我们得快点把笋拿回家，阿姆发现了好东西，我们待会儿来采。”

江望舒背着一筐笋高高兴兴地回家，还没等跨进院门，一阵撕心裂肺的哭声就猛地扎进耳朵里，瞬间把她心头的欢喜撕得粉碎。

她心头一紧，扔下竹筐就冲进堂屋。

大堂嫂许氏正领着个陌生的媒婆，大剌剌坐在主位上，神态倨傲。

而陈静抱着一岁出头的陈武，蜷缩在冰冷的地上哭得浑身发抖，小脸涨得通红，眼泪混着鼻涕往下淌，模样可怜至极。

“出什么事了？！”

江望舒快步上前，一手紧紧抱起吓得哇哇哭的陈武，一手用力将陈静拉进怀里护着，抬眼时，目光已经淬了冰，直直刺向许氏。

“阿姆……大伯母要把我卖到州府去做等郎妹……我不要走，我不要离开阿姆，不要离开阿兄阿弟……”

陈静死死攥着她的衣角，抽噎得几乎喘不上气，字字都是恐惧。

江望舒心头的火气“轰”

地一下直冲头顶，压都压不住：“大嫂，你带着媒人闯到我家，就是要给才四岁的阿静说亲？还是去做等郎妹？我和陈风两个人没有得罪你吧？”

不等许氏开口，一旁的媒婆早已按捺不住，摇着扇子唾沫横飞地吹嘘起来：“这位娘子可别不知好歹！

州府刘大官人那是何等人家？祖上为官，家财万贯，要不是你家姑娘八字合了他家福气，这等天大的好事，哪轮得到一个乡下丫头？再说人家出手阔绰，一给就是五十两买身银，嫁过去吃香的喝辣的，一辈子享不尽的荣华！”

“荣华？”

江望舒气得指尖发颤，“刘大官人家的龌龊事，早从州府传到陈家村了！

这些年他们家买了多少等郎妹，哪个不是八字相合？可这么多年过去，他家可有半分生儿子的动静？你安的什么心肠，要把一个四岁孩子往火坑里推！”

她本想耐着性子理论，可连日操劳本就亏空的身子根本受不住怒气翻涌，眼前阵阵发黑，手控制不住地发抖，只能死死咬着牙强撑。

媒婆却依旧不依不饶：“那能一样吗？阿静这丫头命好，天生带弟命！