五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第85章 难点是豆腐面12求支持（第2页）

沈甘怡笑着说：“想得美，你自己不会好好学学啊？”

冯识辛说：“我没有你的天赋嘛。”

沈甘怡撇撇嘴：“哼，我看你就是懒。”

不等冯识辛再说，沈甘怡又说：“好啦，我们快点尝尝味道，看看你是不是做出了动画片里的那种滋味。”

冯识辛还把自己父亲和小林叔叫来，让大家一起帮忙品鉴品鉴。

看到盘子里的豆腐三重奏，林家瑞惊呼一声：“嚯，这摆盘还真是很漂亮啊？”

冯识辛说：“这是小怡怡帮我摆出来的。”

父亲笑着说：“哈哈哈，我就说嘛，你小子应该不可能会摆盘这么好。”

冯识辛说：“别管摆盘好不好，先尝尝味道啊，看看我做的味道如何？”

说着，冯识辛也是给家分了一下，每个人都分了一小碗。

看着父亲、小林叔和青梅分别开始品尝。

冯识辛在一旁是满脸期待。

经过了一番的品味，父亲、小林叔和青梅都是陷入了沉思。

见到三个人都陷入沉思，让冯识辛顿时变得忐忑起来。

终于，三个人面面相觑后，父亲开口了。

“这个味道上确实很不错，你用了麻婆豆腐的方式烹调，也确实是具有了麻婆豆腐的那种滋味，不过面条还是有一些问题的。”

冯识辛听到这里，脸上也是充满了疑惑。

沈甘怡接着说：“小辛辛，你这个面条只是面条，吃起来跟一般的面条好像没有什么区别的。”

听到这，冯识辛大概明白了。

林家瑞接着又说：“我觉得，你不应该统一用麻婆豆腐味型去调味，既然你这个是豆腐三重奏，难道不应该豆腐、豆腐肉和豆腐面都有单独的调味？最终再把三种味道汇聚融合起来，才算是三重奏吗？”

父亲也赞同道：“你小林叔说得对，既然是三重奏，不应该只是豆腐做了三种形态，而是应该有三种不同味道，再进行汇聚融合，如同是演奏上的三重奏，肯定是三种不同乐器演奏嘛。”

听完了父亲、青梅和小林叔的意见，冯识辛沉默下来想了想消化一下。

然后他点头认真说：“嗯，爸、小怡怡、小林叔你们说得对，是我想得太简单，只用一种味道去烹调，确实是让这个三重奏显得太单薄。”

意识到了问题，冯识辛也是认真开始思考要如何去改进。

但是他首先需要面对的问题，依旧是要怎么去做豆腐面？

无论是父亲、青梅，还是小林叔反馈来看，豆腐面条还是有一些失败。

要能够有一些面条劲道，但是也要有豆腐的滋味。

这确实是很不容易解决的一个关键问题。

而且在动画片里，也并没有给出豆腐面条具体的做法，所以一切都需要冯识辛自己去研究和尝试。